Morots och halloumibiffar
Ganska små portioner då det är 2 biffar per portion. Se till att komplettera med couscous, en god sås och något grönt
Ingredienser
- 250 g morötter
- 200 g halloumi
- 1 ägg
- ½ dl ströbröd
- 1 vitlöksklyfta
- ½ tsk nymald svartpeppar
- 1 tsk spiskummin
- 2 msk olivolja
Gör så här
- Sätt ugnen på 250°C över och undervärme.
- Tvätta eller skala morötterna. Riv dom grovt på ett rivjärn och lägg i en större skål.
- Riv i halloumin och tillsätt ägg, ströbröd och kryddor och blanda ordentligt.
- Ta fram en ugnsplåt och lägg på ett bakplåtspapper.
- Forma 9 biffar och lägg på plåten. Ställ in i ugnen i 10 min.
- Ta ut och pensla med olja samt vänd dom. Ställ in i 10 min till
- Servera med couscous en sås och nåt grönt
Gillade du receptet?Tryck för att ge ett betyg