Skysås
Ingredienser
- 2 msk smör
- 1 msk vetemjöl
- 1 dl sky vatten med stekresterna
- 1 dl grädde
- ½ msk grönsaksfond
- ½ tsk soja
- nymald svartpeppar
Gör så här
- Häll ½ dl vatten i stekpannan och hetta upp så alla stekrester lossnar. Häll över i ett decilitermått och fyll på med vatten så du får 1 dl.
- Värm smöret i en såskastrull och vispa ner mjölet, låt steka i 1-2 min under omrörning.
- Tillsätt skyn och grädde lite i taget under omrörning.
- Häll i resten och låt koka upp. Låt puttra i 5 min.
Gillade du receptet?Tryck för att ge ett betyg