Pastagratäng med bacon, ärtor och körsbärstomater
Ingredienser
- 9 dl makaroner
- 200 g frysta gröna ärtor
- 140 g bacon
- 15 körsbärstomater
- 2 dl crème fraiche
- 2,5 dl havregrädde
- salt
- nymald svartpeppar
- 50 g ost
Gör så här
- Sätt ugnen på 225°C (varmluftsläge)
- Fyll en kastrull med välsaltat vatten och koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen. Häll av vattnet och rör runt med lite smör eller olja.
- Skär baconen i mindre bitar och stek knapriga i en stekpanna. Blanda med pastan.
- Blanda frysta gröna ärtor med pastan och lägg ut i en ugnsform.
- Skölj och skär tomaterna i mindre bitar. Blanda med creme fraiche i en separat skål och sprid sen ut i ugnsformen.
- Blanda ägg, grädde, salt och peppar i en separat skål. Häll över blandningen i ett jämt lager.
- Riv osten och täck toppen ordentligt.
- Grädda i mitten av ugnen i 15-20 minuter tills osten smält och fått lite färg.
- Servera med en god sallad
Gillade du receptet?Tryck för att ge ett betyg