Fried rice
Ingredienser
- 600 g kokat basmatiris
- 1 tsk olja
- 2 ägg
- 3 msk sesamolja
- 1 lök
- 100 g morot
- 100 g kycklingbacon
- 2 vitlöksklyftor
- 2 msk riven ingefära färsk
- 200 g frysta gröna ärtor
- 2 msk soja
Gör så här
- Stek äggen i smör och rör runt så det blir små klumpar med stekt ägg. Lägg undan i en skål.
- Skala och hacka lök. Skala och riv morötter. Skala vitlöken.
- Stek lök och morötter i lite sesamolja på hög värme. Klipp i bacon och stek i ca 5 min.
- Pressa i vitlök och riv ner ingefära. Stek i ytterligare 2 min under omrörning.
- Ha sen i frysta ärtor, ris, sojan och gärna lite mer sesamolja. Stek i ca 5 min.
- Blanda ihop med ägg och fortsätt stek i 1 min så äggen blir varma igen.
Gillade du receptet?Tryck för att ge ett betyg