Tillsätt syltsockret och koka under omröring i 10 min. Skumma noga
Häll upp på steriliserade burkar. En enkel sterilisering är att ta 2 dl kokhett vatten och blanda med 2 tsk natriumbensoat. Häll i blandningen i en burk i taget, stäng locket och skaka runt. Fortsätt så med alla burkar.
Låt sylten svalna och sätt sen på locken. Det brukar bli ungefär 1,4 liter smaskig sylt.