Koka upp väl saltat vatten i en pastakastrull. Koka pastan 1 min kortare än vad instruktionerna säger. Ställ fram ett decilitermått så du inte glömmer att ta en dl av pastavattnet.
Skala och hacka löken. Hetta upp en traktörpanna med oljan och stek löken tillsammans med rökt paprika.
När löken är mjuk så häll på havregrädden och fond. Smaka av med salt.
Tillsätt ärtorna.
Häll på ca 1 dl av pastavattnet och pastan. Låt puttra nån minut. Servera med nymald svartpeppar och eventuellt lite riven ost