Lägg alla ingredienser utom sockret i en kastrull och koka upp. Låt koka på medelhög temperatur i 10 min.
Tillsätt sockret och koka i 8 min till. Om du vill ha kvar texturen av bären så rör bara runt försiktigt. Föredrar du mer slät så mosar du bären.
Häll upp på steriliserade burkar. En enkel sterilisering är att ta 2 dl kokhett vatten och blanda med 2 tsk natriumbensoat. Häll i blandningen i en burk i taget, stäng locket och skaka runt. Fortsätt så med alla burkar.
Låt sylten svalna och sätt sen på locken. Det brukar bli ungefär 1 liter smaskig blåbärssylt.