Knäckig rabarberpaj
Ingredienser
- 600 g rabarber
- 150 g smör
- 3 dl havregryn
- 2 dl socker
- ½ dl ljus sirap
- 1½ dl vetemjöl
- ½ tsk bakpulver
- 1 msk kardemumma
Gör så här
- Sätt ugnen på 200°C (över och undervärme). Skölj, torka och skär rabarbern i bitar på cirka 1 centimeter. Lägg jämnt i en pajform.
- Smält smöret i en kastrull, låt det gärna bli brynt också för en extra god knäckig smak. Dra av från värmen. Blanda i alla övriga ingredienser utom rabarbern.
- Fördela ut knäckmixen över rabarbern. Ställ in mitt i ugnen ca 35 minuter. Servera med glass eller vaniljsås.
Gillade du receptet?Tryck för att ge ett betyg