Nyfikenhet är bra! Antar att du är nyfiken som vill läsa detta. Nyfikenhet är också en stark drivkraft hos mig som grundade appen Ingmar. Karl Söderman heter jag och växte upp i Stockholm i förorten Tensta. Även om inte matlagning var något jag fick med mig från uppväxten så har min uppväxt präglats av att man får själv ta ansvar för att få saker gjort.
Att kämpa och inte ge upp har funnits med mig länge och något som förstärktes ytterligare i lumpen som Norrlandsjägare. Och trots att jag är otålig som person har jag ändå förmågan att jobba mot ett långsiktigt mål. Det kan jag säga har behövts i denna resa!
Historien om Ingmar började för många år sen när jag än en gång kom hem från jobbet. Trött och hungrig ställer jag mig framför kylskåpet och hoppas att inspirationen ska komma till mig, Men att komma på vad man ska äta till middag var inte helt lätt för en som inte lärt sig laga mat hemifrån.
Oftast blev det något enkelt som en pasta med nån enkel sås. Men denna gång blev jag irriterad över att inte kunna komma på något annat än det jag lagat senaste dagarna trots att jag ändå hade en hel del i skafferi, frys och kyl. Och att kolla i nån kokbok, receptapp eller googla efter recept tog alldeles för lång tid för att hitta något jag kunde göra här och nu utan att gå och handla.
Det var då det slog mig att det borde ju finnas någon app där man bara kan mata in alla ingredienser man har hemma och sen få upp en lista på de recept man faktiskt kan laga. Sökte runt men hittade bara några riktigt dåliga hemsidor som sa sig göra detta.
Från den stunden så kunde jag inte släppa tanken på att bygga en sådan tjänst för att lösa mitt eget problem. Ju mer jag sökte runt och funderade på hur man skulle kunna göra och vilken potential idén har, desto mer blev jag övertygad om att det här måste jag bara göra. Om jag inte gör det så kommer jag säkert ångra mig och fundera på vad hade hänt om jag hade försökt.
Förutom att lösa vardagsproblemet att komma på vad man ska äta till middag så såg jag även potentialen i att hjälpa till att minska matsvinnet i hushållen och samtidigt spara pengar. Visste du att varje person i Sverige slänger i snitt 100 måltider per år i mat som egentligen hade kunnat ätas upp. Mellan 3000-6000 kr om året kan ett genomsnittligt hushåll spara genom att bättre ta till vara på maten.
Dessutom har vi en väldigt bra position att hjälpa användarna att äta mer varierat och hälsosamt om vi utgår från varje individs förutsättningar med ingredienser de har hemma, deras smakpreferenser, osv.
Eftersom jag inte själv var duktig på att programmera och inte heller hade en stor påse pengar så försökte jag först lösa det genom att hitta någon som ville hoppa på och offra sin fritid för att bygga appen, provade med exjobbare men till slut landade jag i att köpa in billiga frilansare som jag betalade från min egen lön.
Resan att bygga appen har varit lång och betydligt mer kostsam än jag någonsin anat. Hade jag fått göra om det så hade jag nog satsat hårdare på att hitta en duktig apputvecklare som vill bygga bolaget tillsammans och att inte anlita de billigaste utvecklarna.
Jag gjorde också en hel del dumma beslut som att bygga en responsiv webbsida samtidigt som en iOS app, eller att satsa på både engelska och svenska från start. Att starta igång en matblogg på engelska istället för att börja med svenska marknaden.
En sak som jag haft stor nytta av är min bakgrund som managementkonsult med inriktning mot förändringsledning. För är det något som är en utmaning så är det att ändra folks beteenden! Hur ska vi få dig som är van vid att använda en handskriven inköpslista att börja använda den vi har i appen Ingmar? Hur ska vi få dig att fylla i vad för ingredienser du har hemma? Hur ska vi få dig att kontinuerligt komma tillbaka till appen? Hur ska vi få med oss samarbetspartners? I princip alla av de svåraste frågorna att lösa handlar om att få med sig andra på att ändra sitt nuvarande beteende.
Från början hette vi IngredientMatcher och så hette även den första appen vi släppte i svenska Appstore 2019. Efter att vi släppte den gjorde jag en hel del användarintervjuer och fick reda på att den inte var tillräckligt bra. Det behövdes fler recept, en snyggare design och en bättre onboarding. Dessutom visste jag att vi behövde bygga om appen för att den ska funka även för Android.
Det var också i början av 2019 Fredrik och jag hittade varandra efter att jag lagt ut en fråga i en facebookgrupp om det var någon som kunde hjälpa till att bygga om vår receptimport. Det visade sig att Fredrik utvecklat en receptsida som visar vilka recept man kan laga med de ingredienser man söker med och hade redan skapat receptimporter för Sveriges största receptsidor.
Vi slog ihop oss och samtidigt började vi bygga om appen från grunden i Flutter (ett plattformsoberoende programmeringsspråk). Appen fick en omdesign, en ny onboarding och en del annan funktionalitet.
Det var också i slutet av 2019 som vi landade i att vi behöver smalna av vår målgrupp och satsa mer på föräldrar till yngre barn som har mest utmaningar kring vardagsmiddagarna. I en SIFO studie 2021 kom man fram till att småbarnsföräldrar tycker det är frustrerande och tar alldeles för mycket tid att komma på vad man ska äta till middag. 61% för småbarnsföräldrarna vs 44% för hela befolkningen.
Under 2020 kom vi även fram till att vi behövde ett nytt namn då det var lite väl lång att skriva ingredient matcher, inte alltid så snabbt att skriva ingredient som folk också har svårt att stava rätt till samt att det inte lät som en startup. Landade i namnet Ingmar som ju är en förkortning av Ingredient Matcher, ett svenskt namn som passar bra när vi går ut internationellt, och att det är ett faktiskt namn möjliggör ju att man kan göra en del rolig marknadsföring. Dessutom heter min pappa det i andranamn.
Under våren 2020 lanserade vi vår nya landningssida ingmar.app och den här matbloggen och gick all in för att vår kommunikation, marknadsföring och lansering ska vara för svenska marknaden.
Oerhört frustrerande att inte kunna slutföra och lansera nya appen i början av pandemin när oerhört många hade ökat behov av den. Nu drygt 1 år senare är den äntligen släppt och tillgänglig för både användare med Android och iOS!
En fördel är dock att jag kunde lägga mycket av min tid på att ta fram recept och bygga upp bloggen med det som är mest intressant för föräldrar. Har gjort en massa undersökningar och listat vilka rätter som barn gillar och därefter gett mig på att försöka ta fram bra recept som passar för en stressig vardag och för kinkiga barn.
Mina egna två döttrar på 5 och 7 år har fått smaka sig igenom en massa nya rätter till deras förtret då de helst bara ville ha pannkakor och makaroner. Men även om det rynkats på näsan och protesterats så har de faktiskt upptäckt en massa goda maträtter som de nu med glädje äter.
Kan nog säga att vi nu har den bästa samlingen med barnvänliga vardagsrecept! Varav väldigt många är vegetariska också. Alla recept finns såklart i appen och om du inte laddat ner den än så gör det nu! In på Appstore eller Google play och sök på Ingmar.
Här har jag samlat ihop Middagstips för barn och här finns listan med Vegetariska middagstips för barn.
Förutom mina egna recept så har vi kompletterat med receptsamlingar från Quorn och Hälsans kök. Fler receptsamlingar från andra varumärken är välkomna och det är redan ett antal som vill vara med men som behöver komplettera sina recept innan vi för in dom.
Dessutom har vi appen byggt in att kunna köpa loss receptsamlingar från matbloggare. Vid appens release har vi med oss samlingar från Sandra Callermo, Mat såklart, Lindas Mathörna & Zofias kök. Vi välkomnar fler matbloggare eller andra som har receptsamlingar av hög kvalitet att kontakta oss på hello @ ingmar.app så kan vi lägga in era recept också.
Det här var en förkortad historia av resan fram till release av appen Ingmar. Ser fram emot resten av historien när vi blir en del av folks vardag och kan bidra till mindre vardagsstress, gladare familjer, mer varierad och hälsosam kost samt ett minskat matsvinn!
Leave a Reply