• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Ingmar - Middagstips, vardagsmat & recept baserat på ingredienser

  • Hem
  • Ingmar
    • Appen i Appstore
    • Appen i Google Play
    • Kylskåpsmagneter
  • Recept
    • Middagstips
    • Snabba middagsidéer
    • Vegetariska recept
    • Soppa
    • Efterrätter
    • Julmat & julbord recept
  • Receptsamlingar
    • Middagstips barn
    • Vegetariska middagstips barn
    • Soppor barn gillar
    • Recept med köttfärs
    • Snabba luncher
    • Falukorvsrecept
    • Vegetarisk julmat
    • Storkok & passande för matlådor
    • Zucchinirecept
    • Varma mackor
    • Nyttiga frukostar
  • Matsvinn
    • Matsvinn – den stora guiden
    • Lösningar mot matsvinnet
    • Tips för att minska matsvinn i hushållet
    • Maten som slängs mest i hushållen
    • Ingredienserna som håller längre än du tror
  • Listor
    • Bästa svenska matbloggarna
    • Bästa vegetariska matbloggarna
    • Bästa svenska bakbloggarna
  • Om oss
    • Kontakta oss

Bästa recept med zucchini & squash recept

August 15, 2021 by Kalle Leave a Comment

Bästa recept med zucchini eller squash
Zucchini och Squash är bara olika namn på samma grönsak (egentligen är den tekniskt sett en frukt)! Jag brukar säga zucchini så är inte alls van vid att säga squash och dessutom så blandar jag då ihop det med aubergine som också har ett annat namn; äggplanta.

Vi har ett landställe och där har vi odlingar där zucchinin växer ordentligt och vi måste hitta på något att göra med all zucchini. Det finns ju hur många recept som helst om man googlar, men med kinkiga barn så minskar antalet möjliga rätter drastiskt.

Men att få barnen att äta zucchini är bra då det finns en del nyttigheter i zucchini men samtidigt få kalorier.

Mina bästa zucchinirecept jag fått mina barn att iaf smaka:

  • Fylld zucchini med köttfärssås
  • Pasta med zucchini och sparris
  • Ugnsstekt falukorv med zucchini och paprika
  • Cannelloni med skinka och zucchini
  • Små zucchinipizzor
  • Frittata
  • Pasta med zucchini
  • Zucchinibiffar
  • Minestronesoppa
  • Friterad zucchini
  • Zucchinplättar med majs
Fylld zucchini med köttfärssås och ris
Det finns ju redan ett antal recept ute på fylld zucchini med köttfärs, men i det här receptet så använder vi en färdig vegetarisk köttfärssås och överblivet kokt ris. Då är det här ett snabbt och lyxigt vardagsrecept som bara tar 40 min, varav 30 där den sköter sig själv i ugnen.
 
40 mins
Kolla in receptet här
Zucchini filled with vegan ground meat
Pasta med zucchini och sparris
Har du zucchini och sparris hemma så prova den här enkla pastarätten. Även barnen vågade sig på att äta zucchinin 🙂
30 mins
Kolla in receptet här
Pasta med zucchini och sparris
Ugnsstekt falukorv med zucchini och paprika
Denna falukorv i ugn var inte så barnvänlig som mina andra falukorvsrecept. Men vi vuxna tyckte den var riktigt god! Serveras med pasta eller ris.
45 mins
Kolla in receptet här
Ugnsstekt falukorv med zucchini och paprika
Cannelloni med zucchini och skinka
Med färska lasagneplattor kan du göra denna enkla och goda cannelloni som innehåller cream cheese, hyvlad zucchini och skinka.
40 mins
Kolla in receptet här
Cannelloni med zucchini och skinka
Små zucchini pizzor
3 ingredienser! zucchini, köttfärssås och ost. Klart på 25 min och sååå gott för hela familjen 🙂 Det är ju även en glutenfri LCHF pizza.
25 mins
Kolla in receptet här
små zucchini pizzor
Frittata
Frittata med bacon, lök, zucchini, champinjoner, körsbärstomater och lite kryddor som basilika och persilja. Tillagas klart i ugnen.
50 mins
Kolla in receptet här
Frittata
Pasta med zucchini
Denna pasta med zucchini är just pasta med en väldigt god sås gjord på zucchini, bacon och grädde. Barnen åt dom med trots zucchinin.
30 mins
Kolla in receptet här
Pasta med zucchini
Zucchinibiffar med halloumi
Zucchinibiffar med halloumi som går snabbt och smidigt att laga. Dessa biffar blir riktigt fin konsistens på. Inga vattniga zucchinibiffar här
30 mins
Kolla in receptet här
Zucchinibiffar med halloumi
Minestronesoppa utan selleri
En klassisk minestronesoppa (förutom att vi inte tar med selleri). Även en lista med tips på hur du kan justera efter vad du har.
45 mins
Kolla in receptet här
Minestronesoppa
Friterad zucchini panerad med parmesan och ströbröd
Friterad zucchini är ytterligare ett försök att få i barnen zucchini. Denna gången åt dem 🙂 Vi vuxna tyckte friterade zucchini var farligt gott.
30 mins
Kolla in receptet här
Friterad zucchini
Zucchiniplättar med majs
Vi har provat ett antal zucchiniplättar och zucchinibiffar genom åren och det här måste jag säga var den godaste!! Med majs, ägg, vetemjöl, ost.
35 mins
Kolla in receptet här
Zucchiniplättar med majs

 

Missa inte att kolla in på vår stora lista med Middagstips för barnfamiljer. Vill du få mer kontinuerlig inspiration och tips av andra barnfamiljer så gå då med i vår Facebookgrupp: Middagstips barn

Receptet hittar du även i appen Ingmar

Related

Filed Under: Receptsamling, Senaste Tagged With: zucchini

Previous Post: « Enkel nudelsoppa
Next Post: Citronpasta med parmesan och basilika »

Reader Interactions

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recipe Rating




Primary Sidebar

  • E-mail
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Bakom bloggen – Karl Söderman

Karl Söderman

Träffa resten av team Ingmar

Appen Ingmar matchar ingredienser du har med enkla, snabba och goda recept du kan göra nu! Läs mer om Ingmar här →

Ladda ner appen Ingmar

Appen Ingmar

Kategorier

Arkiv

Footer

Vardagsmat

  • Kebabgryta
  • Tjockpannkaka
  • Tacotårta
  • Vegetarisk Köttfärsås
  • Pannkakssmet

Populära recept

  • Fläskytterfilè i ugn
  • Klyftpotatis i ugn
  • Broccolipaj
  • Guacamole
  • Kebabtallrik

Listor/Samlingar

  • Matbloggar
  • Vegobloggar
  • Bakbloggar
  • Middagstips barn
  • Vegetariska middagstips barn

Copyright © 2023 · Foodie Pro & The Genesis Framework