Svensk jul är inte komplett utan ischoklad! Det och knäck är det mest typiska julgodiset i Sverige. Det vanliga receptet på ischoklad är i mitt tycke ganska tråkigt med bara choklad och kokossmör. I detta recept använde jag choklad med apelsinsmak, en tesked Cointreau och ett russin eller två i varje. För den som vill finns det flera olika sätt att ändra receptet beroende på vad du gillar, på bloggen Landleys kök finns det recept på följande:
- Mörk ischoklad med glöggsmak
- Mörk ischoklad med saffran och apelsin
- Mörk ischoklad med lakrits
- Ljus ischoklad med rom och kokos
- Ljus ischoklad med saltad nötkross
- Ljus ischoklad med pepparkakskryddor
- Vit ischoklad med lime
- Vit ischoklad med lakrits
- Vit ischoklad med saffran
Här hittar du även detta recept på engelska.
Missa inte att kolla in på vår stora lista med Middagstips för barnfamiljer. Vill du få mer kontinuerlig inspiration och tips av andra barnfamiljer så gå då med i vår Facebookgrupp: Middagstips barn.
Ischoklad
Du behöver ett litet paket med ischokladformar. Svensk jul är inte komplett utan ischoklad! Det och knäck är det mest typiska julgodiset i Sverige. Detta recept använder cointreau och russin i.
Ingredienser
- 200 g mörk choklad minst 70% kakao
- 100 g kokossmör
- 1 tsk Cointreau
- 25 g russin
Gör så här
- Sätt de små formarna tätt på en bricka
- Smält kokosfettet i en kastrull
- Bryt chokladen i bitar och tillsätt i kokosfettet. Rör om och låt smälta
- Tillsätt Cointreaun och rör om. Avlägsna från plattan och häll försiktigt i formarna
- Avsluta genom att lägga ett russin eller två i varje form
- Låt dem svalna och bevara sedan i kylen
Gillade du receptet?Tryck för att ge ett betyg
Leave a Reply