Mangosalsa passar perfekt som tillbehör till tacos. Jag vet att det är många som har starka åsikter om koriander. Själv så tycker jag det var gott och passade till mangosalsan, men om du verkligen tycker att koriander smakar tvål så byt ut mot mynta istället.
Missa inte att kolla in på vår stora lista med Middagstips för barnfamiljer. Vill du få mer kontinuerlig inspiration och tips av andra barnfamiljer så gå då med i vår Facebookgrupp: Middagstips barn.
Mangosalsa
Ingredienser
- 225 g mango
- ½ röd lök
- ½ kruka koriander
- ½ krm chili flakes
- 1,5 msk limejuice
- ½ tsk flingsalt
Gör så här
- Tina mangon om du har ett paket fryst, eller skär den färska i bitar.
- Finhacka rödlöken, chilin och koriander. Blanda ihop med mangon i en skål.
- Pressa lime och häll angiven mängd över.
- Strössla över lite salt och blanda. Servera som tillbehör, gärna till tacos.
Gillade du receptet?Tryck för att ge ett betyg
Leave a Reply