Kall sås till fisk verkar ju vara väldigt vanligt att skolköken gör till panerad fisk och potatis. Vi provade tidigare en liknande fast med dill och det gillade iaf inte våra barn. Så denna gång gjorde vi utan dill och finhackade gurkan ordentligt. Skeptiska miner, men när dom väl smakade så ville dom ha mer 🙂
Vet inte hur lik denna är skolans fisksås men borde komma hyfsat nära iaf.
Vi använde smörgåsgurka som man köper på burk och är gurka inlagd i en sötsur lag. Saltgurka eller ättiksgurka borde funka lika bra. Har du en burk bostongurka så kör på det, bara hacka den lite extra.
Missa inte att kolla in på vår stora lista med Middagstips för barnfamiljer. Vill du få mer kontinuerlig inspiration och tips av andra barnfamiljer så gå då med i vår Facebookgrupp: Middagstips barn.
Kall sås till fisk - skolans fisksås
Ingredienser
- 2 dl grekisk yoghurt
- ½ dl smörgåsgurka finhackad
- 2 msk majonnäs
- 1 krm salt
Gör så här
- Finhacka gurkan.
- Blanda ihop alla ingredienser och smaka av med salt. Tillsätt eventuellt svartpeppar och citron om du känner för det.
- Ställ kallt tills det är dags att serveras
Leave a Reply