Kronärtskockskräm eller kronärtskocksdipp. Ät som tillbehör till en buffé eller som pastasås.
Missa inte att kolla in på vår stora lista med Middagstips för barnfamiljer. Vill du få mer kontinuerlig inspiration och tips av andra barnfamiljer så gå då med i vår Facebookgrupp: Middagstips barn.
Kronärtskockskräm med pasta
Ingredienser
- 480 g kronärtskockshjärtan vanligtvis 2 burkar
- 2 dl majonnäs
- 125 g västerbottenost varav 25 g sparas till toppen
- salt
- nymald svartpeppar
- citronsaft
- 400 g pasta
Gör så här
- Sätt ugnen på 220°C (över och undervärme).
- Dela kronärtskockorna på mitten och lägg i en liten ugnsform (22*15cm funkade perfekt).
- Riv osten (men spara 25 g) och blanda med majonnäs, salt och peppar samt lite citronjuice. Rör ihop med kronärtskockorna i formen.
- Riv över 25 g ost till och grädda i 20 min.
- Ska du servera med pasta så koka den under tiden.
Gillade du receptet?Tryck för att ge ett betyg
Leave a Reply