Kronärtskockskräm eller kronärtskocksdipp. Ät som tillbehör till en buffé eller som pastasås.
Missa inte att kolla in på vår stora lista med Middagstips för barnfamiljer.
Kronärtskockskräm med pasta
Ingredienser
- 480 g kronärtskockshjärtan vanligtvis 2 burkar
- 2 dl majonnäs
- 125 g västerbottenost varav 25 g sparas till toppen
- salt
- nymald svartpeppar
- citronsaft
- 400 g pasta
Gör så här
- Sätt ugnen på 220°C (över och undervärme).
- Dela kronärtskockorna på mitten och lägg i en liten ugnsform (22*15cm funkade perfekt).
- Riv osten (men spara 25 g) och blanda med majonnäs, salt och peppar samt lite citronjuice. Rör ihop med kronärtskockorna i formen.
- Riv över 25 g ost till och grädda i 20 min.
- Ska du servera med pasta så koka den under tiden.
Gillade du receptet?Tryck för att ge ett betyg
Leave a Reply