Potatisbullar med halloumi och broccoli

Name: Potatisbullar med halloumi och broccoli
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Ingredients: 16 st frysta potatisbullar; 200 g halloumi; 8 msk lingonsylt; 200 g broccoli

Hoppa till recept Skriv ut recept

En supersnabb middag är ju att ta fram ett paket potatisbullar från frysen och värma i ugnen och servera med stekt halloumi, lingonsylt och lite broccoli. Det är även något som brukar gå hem hos barnen! En fördel när du ska få barn att prova något nytt är att använda tacomodellen; ha tillbehören var för sig så att det är enkelt att se vad det är för något! Speciellt små barn är biologisk programmerade att vara skeptiska till nya och konstiga saker de inte känner igen. Så fortsätt servera samma mat och visa att du själv tycker om den och vågar smaka, så kommer barnen till slut göra det också!

Har du lite mer tid eller massa kokt potatis över så är det är ju även rätt enkelt att laga egna potatisbullar!

Goda tillbehör till potatisbullar:

Rårörda lingon eller lingonsylt
Halloumi
Bacon, vegansk eller vanlig
Broccoli
Ärtor
Brunsås och köttbullar

Kommer du på fler tillbehör som borde finnas med på listan?

Potatis stekt i olja blir ju fantastiskt gott, oavsett om det är stekt persiljepotatis, pommes frites, rösti, latkes, draniki eller hash browns.

Det här är ett vegetariskt recept men du kan hitta alternativ till halloumi om du t.ex. vill ha vanligt bacon, eller vill göra rätten vegansk genom någon vegansk baconprodukt.

Detta är ett recept som finns med bland våra populära kylskåpsmagneter. Läs mer och beställ här: Kylskåpsmagneter med recept. Använd koden “Bloggen50” så får du 50 kr rabatt!

Missa inte att kolla in på vår stora lista med Middagstips för barnfamiljer. Vill du få mer kontinuerlig inspiration och tips av andra barnfamiljer så gå då med i vår Facebookgrupp: Middagstips barn.