Vanlig risgrynsgröt är ju så gott, men skulle du ha gjort lite för mycket så finns det ju andra saker man kan göra med överbliven risgrynsgröt som t.ex. dessa risgrynsplättar.
Och har du någon i familjen som inte gillar vanlig risgrynsgröt p.g.a. konsistensen så kanske det kan vara värt att prova risgrynsgröt i en annan form. Dessa risgrynsplättar smakar precis som risgrynsgröt. Barnen älskade dom!
Såg receptet på Landleys kök. De blir inte lika fasta som vanliga pannkakor utan är mer grötiga inuti.
Andra rätter som använder risgrynsgröt
- morotslåda
- ris a la malta
- saffranspannkaka / gotlandspannkaka
- risgrynspudding (recept kommer upp snart)
Missa inte att kolla in på vår stora lista med Middagstips för barnfamiljer. Vill du få mer kontinuerlig inspiration och tips av andra barnfamiljer så gå då med i vår Facebookgrupp: Middagstips barn.
Risgrynsplättar
Har du 500 g risgrynsgröt över så kan du göra dessa enkla och goda plättar.
Ingredienser
- 500 g risgrynsgröt
- 1 ägg
- 1 dl vetemjöl
- 1/2 dl mjölk
Gör så här
- Blanda ihop ingredienserna. Anpassa mängden mjöl och mjölk efter hur tjock risgrynsgröten var.
- Hetta upp två stora stekpannor (avsedda för pannkakor) med smör
- Klicka i 3 plättar per stekpanna och stek på medelvärme tills båda sidor har bra med färg men inte brända.
- Servera med kanel och socker eller kanske nån sylt, t.ex. lingonsylt
Gillade du receptet?Tryck för att ge ett betyg
Leave a Reply