Att göra en veckomatsedel eller veckomeny är det nära 1/3 av alla familjer i Sverige som gör. Men hur man tar fram ett matschema / matsedel över veckan skiljer sig såklart en hel del. Och hur allas veckoschema ser ut skiljer sig också en hel del åt.
Dom flesta gör jobbet själva men du kan ju även köpa matkassar där någon annan bestämt åt dig vad det ska bli för mat i veckan. Eller så använder du en app för att få färdiga veckomenyer. Det finns också en del matbloggare som varje vecka publicerar en matlista som du kan inspireras av. Problemet med alla dessa alternativ är att de inte är anpassade efter just din familj. Vad har ni redan hemma, vad gillar ni, finns det allergier eller speciella preferenser, osv.
Det finns en massa fördelar att gå över till att planera veckans måltider:
- Mindre matsvinn genom att använda upp det som finns hemma
- Slippa middagspaniken på stressiga vardagar
- Spara tid och pengar
Veckoplanering av mat
I min familj är vi inte så planerande att vi gör matplanering för en hel veckomeny. Men oftast har vi en del ingredienser som behöver användas upp och då använder vi appen Ingmar eller letar upp nya recept vi vill skapa till bloggen och appen.
Innan Covid-19 så var det vanligare att vi bestämde vad vi skulle laga direkt innan. Men numera så har vi ofta börjat planera några dagar framåt eftersom det även ska lagas nån lunch och då behöver det gå snabbt. Recept på snabba luncher finns här.
Att ha en mall som vi skriver ut varje vecka och sätter på kylen har underlättat en del kring denna framförhållning.
Förslagsvis börjar ni med att skriva upp alla era favoriträtter i en lista. Ta med barnen i detta! Här kan ni gå igenom skolans veckomatsedlar för att hjälpa barnen att komma ihåg vilken mat de gillade mest.
Andra har skrivit ut små lappar med en rätt på som dom lägger i en burk och så får man dra ut så många lappar som man har måltider att planera in. För att inte riskera få samma rätter om och om igen så kan man lägga de använda lapparna i en annan burk.
Kika igenom förslagen på barnvänliga middagstips vi har här på bloggen. Det är över 150 recept i listan och den fylls på kontinuerligt.
I många familjer så får barnen välja en rätt vardera.
Vissa familjer kollar skolans veckomatsedel för att inte råka planera in samma mat efter varandra. Det har inte vi orkat göra, men å andra sidan så varierar vi våra måltider betydligt mer än vanliga barnfamiljer så risken är liten att barnen klagar på att det är samma mat som i skolan.
I appen Ingmar så kommer det framöver finnas en funktion där vi har en algoritm som väljer ut och föreslår din veckomeny baserat på vad du redan har hemma, din smakprofil och vad du ätit tidigare. Det här kommer göra att du tjänar massa tid och pengar på din veckoplanering.
Middagstips att få inspiration från
En av grunderna till vad för mat man ska planera in är ju att just komma på vad 🙂 Här är det många som drabbas av idétorka och behöver inspiration. Snittfamiljen i Sverige går bara runt på 10 rätter om och om igen vilket knappast kan vara varken kul eller nyttigt.
Är du en av de familjerna som gett upp att variera p.g.a. att barnen inte gillar när du har provat något nytt? Eller för att du helt enkelt inte har tiden att söka reda på några nya rätter? Kolla då på nedan lista!
Här finns vår stora lista med barnvänliga middagstips som du kan komma tillbaka till när du behöver inspiration. Äter ni vegetariskt så finns även en motsvarande lista med barnvänliga vegetariska middagstips här.
I dessa listor finns tillräckligt med recept för att skapa veckomatsedel för flera månader utan att ha återanvänt någon rätt. När ni väl hittat era favoriter så kan ni göra det enkelt för er och återanvända tidigare gjorda veckomatsedlar. S.k. roterande matschema.
Matsedel mall
Här har vi tagit fram några olika snygga varianter som du kan ladda ner gratis. Nedan är med sämre kvalitet och visar den variant av design jag tycker är bäst. Det finns även några andra variationer som har plats att skriva ner sitt betyg, mm. Använd knappen nedan för att ladda ner dom i bra kvalitet för utskrift.
Men det finns ju såklart en hel del produkter du kan köpa som whiteboards, tavlor med kritor, andra mallar som kostar pengar, och massa gratis mallar som är fula eller inte har rätt delar med. Prova bara sök på “veckomatsedel mall” eller “matschema mall” så märker du snabbt att det inte finns några bra alternativ till vår mall 😉
En mall på veckomatsedel eller matschema kan ju se ganska olika ut beroende på vad fokus är. T.ex. finns det matscheman som inkluderar allt du äter som frukost, lunch, mellanmål, middag. Eller speciellt utformade för de som har bulimi, eller om man vill gå ned i vikt eller om man tränar för att gå upp i vikt, osv.
Här har vi lagt fokus på vad en vanlig barnfamilj kan tänkas vara intresserad av och då är fokus på middagarna på vardagarna samt även lunch på helgerna. Mallen vi har tagit fram är även utformad för att hjälpa till i att planera och komma på vad du ska laga genom att ha en ruta där du fyller i ingredienser som bör ätas snart för annars kommer de behöva slängas.
Sen har vi tagit med en extra ruta där man kan fylla på idéer på fler rätter som kan göras till kommande vecka. Att ha ett fält för att skriva ner vad man behöver handla tycker jag är onödigt då det är mycket bättre att ha inköpslistan i appen Ingmar 🙂
Ingmars inköpslista synkas med resten av familjen, det är supersmidigt att snabbt lägga till vanliga ingredienser du handlar ofta, varor du handlat läggs automatiskt in i listan på vad du har hemma så att du håller den uppdaterad och då får upp bättre förslag i appen på vilka recept du kan laga med dom ingredienserna du har.
Klicka på knappen nedan för att ladda ner flera olika varianter på veckoschema för utskrift
Missa inte att kolla in på vår stora lista med Middagstips för barnfamiljer. Vill du få mer kontinuerlig inspiration och tips av andra barnfamiljer så gå då med i vår Facebookgrupp: Middagstips barn.
Leave a Reply