Varma mackor är definitivt ok som middag! Det känns ju lite som fusk, men det går snabbt, går att variera med vad man har hemma och alla blir mätta och glada 🙂
Mozzarella, tomat och basilika är ju en fantastisk god italiensk kombination (även kallad caprese). Här har vi gjort vanliga varma mackor med caprese som pålägg! På bilden nedan blev det inte så snyggt eftersom jag bara hade minimozzarella hemma..
Man kan också ha det som tillbehör till någon god soppa, se våra favoritsoppor här.
Grunden till varma mackor är ju så enkel att det inte behövs nåt recept egentligen.
Varma mackor i ugn:
- 8-12 skivor bröd (beror på storleken vad som får plats på en ugnsplåt)
- smör eller olivolja
- salt & peppar
- god ost
- valfritt pålägg
- valfri kryddning
Sätt in i ugnen och grilla i ca 10 min på 225 grader.
Andra pålägg:
- Svamp
- Tomatpuré + ost + oregano
- Skinka + ost + tomat
- Banan och curry
- Här hittar du ännu fler varianter
Missa inte att kolla in på vår stora lista med Middagstips för barnfamiljer. Vill du få mer kontinuerlig inspiration och tips av andra barnfamiljer så gå då med i vår Facebookgrupp: Middagstips barn.
Varma mackor med mozzarella, tomat och basilika
Ingredienser
- 12 skivor bröd
- 4 msk olivolja
- salt
- nymald svartpeppar
- 250 g mozzarella
- 3 tomater
- 1 kruka basilika
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader
- Lägg ut ett bakplåtspapper på en ugnsplåt och lägg alla mackor där. Häll på olivoljan, salta och peppra
- Skiva mozzarella och tomat och lägg på mackorna. Tillaga i ugnen i 10 min
- Ta ut och servera med färsk basilika på
Leave a Reply