Grilled cheese med salami är en av de enklare och snabbare måltiderna du kan göra! Grilled cheese är verkligen en familjefavorit. Betydligt mer vanlig som vardagsmat i USA. Här i Sverige är det vanligare med varma mackor.
Här finns några alternativa recept: grilled cheese med köttfärssås, grilled cheese med smörstekta trattkantareller.
I en grilled cheese kan man förutom grundreceptet med endast ost lägga på mer pålägg. I detta recept la vi på salami.
Tips för att få till en riktigt bra grilled cheese:
- Använd ett gott bröd, gärna ljust surdegsbröd
- Välj en stark ost! Ta gärna en stark cheddar för den typiska amerikanska smaken
- Ta ordentligt med smör för att få den där krispiga ytan
En grilled cheese passar utmärkt tillsammans med en soppa som t.ex. den här tomatsoppan
Missa inte att kolla in på vår stora lista med Middagstips för barnfamiljer. Vill du få mer kontinuerlig inspiration och tips av andra barnfamiljer så gå då med i vår Facebookgrupp: Middagstips barn.
Grilled cheese med salami
Ingredienser
- 8 skivor bröd blir bäst med surdegsbröd
- 8 tsk smör
- 8 skivor ost välj en välsmakande stark ost, västerbotten blir ljuvligt gott till trattisarna
- 200 g salami
Gör så här
- Bre alla mackor med smör.
- Hetta upp två stekpannor (om du vill att det ska gå snabbare).
- Lägg ner 4 skivor med smörsidan neråt i pannorna. Lägg på ostskivorna och några skivor salami innan du lägger på resterande brödskivor med smörsidan uppåt.
- Stek tills ytan fått färg och är krispig, vänd och stek på samma sätt på andra sidan.
Leave a Reply