Dessa turkiska pizzor som kallas Lahmacun har vi gjort lite snabbare och enklare genom att bara ersätta brödet med tortillas. En annan sak som snabbade på det hela är att vi utgick från en matlåda med köttfärssås och bara tillsatte lite kryddor som persilja, paprika och gurkmeja.
Från skeptiska barn till att de vill ha mer är något man önskar skedde lite oftare, det skedde iaf när vi serverade dessa 🙂
Servera med en klick turkisk yoghurt och lite grönsaker.
Som vuxen behöver man iaf 2 st för att bli mätt och mindre barn klarar sig på en var. Så då behöver ni göra i 2 omgångar, men gör ju inte så mycket iom att det tar bara 10 min i ugnen.
Andra kryddor du kan experimentera med är kanel, kryddpeppar, cayenne,
Jag blev ombedd att lägga till dom på listan med barnens favoriträtter. Men iom att vi använde en vegetarisk köttfärssås så passar den ju även på listan med vegetariska middagstips för barn.
Missa inte att kolla in på vår stora lista med Middagstips för barnfamiljer. Vill du få mer kontinuerlig inspiration och tips av andra barnfamiljer så gå då med i vår Facebookgrupp: Middagstips barn.
Lahmacun
Ingredienser
- 4 tortillabröd
- 400 g köttfärssås se länk till recept ovan
- 2 msk fryst hackad persilja
- 1 tsk paprikapulver
- 1 tsk gurkmeja
Gör så här
- Värm ugnen till 225 grader
- Värm på köttfärssåsen i mikron
- Blanda i kryddorna i såsen
- Lägg ut bakplåtspapper på 2 ugnsplåtar och lägg ut tortillabröden. Fördela ut köttfärssåsen över hela bröden och baka i 10 min i nedre delen av ugnen. Byt gärna plats på plåtarna efter halva tiden så blir inte kanterna så brända.
Leave a Reply