Majsplättar med gräddfilssås

Dessa majsplättar blev riktigt smarriga och uppskattades av alla i familjen. Om ni är känsliga för lite starkare mat så skippa chilipulvret i såsen.

Om ni tycker det är lite lite att bara äta majsplättarna med såsen så kan jag tipsa om att servera klyftpotatis till.

Dom kan vara lite knepiga att steka om du inte har en bra stekpanna eller gör plättarna för stora. Då är det lätt att de går sönder när du ska vända dom.

Andra plättar med majs är dessa zucchiniplättar. Där finns även receptet på citronsås om du hellre vill ha det istället för gräddfilssåsen.

Missa inte att kolla in på vår stora lista med Middagstips för barnfamiljer. Vill du få mer kontinuerlig inspiration och tips av andra barnfamiljer så gå då med i vår Facebookgrupp: Middagstips barn.

Majsplättar med gräddfilssås

Äter dina barn pannkakor så kommer de även gilla dessa söta majsplättar. Serveras med en smaskig gräddfilssås med chilismak.

5 from 7 votes

Skriv ut Pinna recept

Tillagning 45 mins

Total Tid 45 mins

Måltid Huvudrätt, Lunch, Middag

Antal 4 portioner

Ingredienser

  

½x1x2x3x

• 2 ägg
• 1,5 dl mjöl
• 2,5 dl mjölk
• 280 g majskorn
• ½ tsk salt
• 1 krm nymald svartpeppar
• 35 g ost
• 2 msk smör
• sallad

Gräddfilssås med chili

• 3 dl gräddfil
• 3 msk sweet chilisås
• 1 tsk paprikapulver
• 1 krm salt
• ½ krm chilipulver

Gör så här

 

• Låt majsen rinna av i ett durkslag. Riv osten.
• Vispa ihop ägg, mjöl, och mjölk. Blanda i majsen och osten och krydda med salt och peppar.
• Värm upp 2-3 stekpannor med lite smör och börja steka plättarna.
• Blanda ihop ingredienserna i chiligräddfilssåsen.
• Servera majsplättarna med såsen samt en sallad.

Gillade du receptet?Tryck för att ge ett betyg