Glögg är fantastiskt att koka saker i för att få den ljuvliga julsmaken. Denna glöggkokta rödkål är en sidorätt som är omtyckt av alla, prova själv! Ett annat favoritrecept är den här glöggkokta revbensspjällen.
Denna är numera ett stående inslag i vår familj under julen 🙂
Här hittar du även receptet på engelska.
Missa inte att kolla in på vår stora lista med Middagstips för barnfamiljer. Vill du få mer kontinuerlig inspiration och tips av andra barnfamiljer så gå då med i vår Facebookgrupp: Middagstips barn.
Rödkål i glögg
Glögg är perfekt att koka i om man vill få den här härliga julsmaken. Denna glöggkokta rödkål är en sidorätt som är omtyckt av alla, prova själv!
Ingredienser
- 400 g rödkål
- 1 rödlök
- 2 äpplen
- 2 msk smör
- 2 dl glögg
- 1 msk citronjuice
- 2 msk honung
- 1 kanelstång
- 1 tsk salt
- svartpeppar
Gör så här
- Skär rödkålen i skivor, skala och skär löken i tunna skivor och skär äpplena i små klyftor
- Hetta upp en stor kastrull med smör och stek grönsakerna i några minuter
- Tillsätt resterande ingredienser, koka upp och låt sjuda på låg värme i åtminstone 10 min, men om du vill ha rödkålen mindre krispig behöver du koka den längre (ett tips för att det ska gå fortare är att värma glöggen i micron medan du steker grönsakerna)
- Servera varmt
Gillade du receptet?Tryck för att ge ett betyg
Leave a Reply