Chokladbollar går snabbt att baka och passar perfekt till kaffet på fikat. Dessa pepparkaksbollar är en slags julkusin till chokladbollen. De går lika snabbt att göra och kan avnjutas med en kopp glögg om du blivit trött på pepparkakor och lussekatter.
Här hittar du även receptet på engelska.
Missa inte att kolla in på vår stora lista med Middagstips för barnfamiljer. Vill du få mer kontinuerlig inspiration och tips av andra barnfamiljer så gå då med i vår Facebookgrupp: Middagstips barn.
Pepparkaksbollar
Chokladbollar går snabbt att baka och passar perfekt till kaffet på fikat. Dessa pepparkaksbollar är en slags julkusin till chokladbollen.
Ingredienser
- 200 g mandelmassa
- 100 g smör
- 300 ml havregryn
- ½ msk mald ingefära
- ½ msk mald kanel
- 1 tsk mald kryddnejlika
- 1 tsk mald kardemumma
- 1 nypa salt
- 1 msk apelsinjuice
- pärlsocker
Gör så här
- Värm smöret så det blir mjukt, inte smält
- Riv mandelmassan
- Blanda alla ingredienser med hjälp av en elvisp med degkrokar
- Häll pärlsocker på en tallrik
- Rulla små bollar av degen och täck dem i pärlsocker
- Redo att ätas direkt!
Gillade du receptet?Tryck för att ge ett betyg
Lämna en kommentar