Tacogratäng med potatis blir lite matigare än en vanlig tacogratäng eftersom vi även har med kolhydrater som potatisen.
I bilden ovan fick vi använda riven halloumi eftersom vi hade slut på vanlig ost. Det blev gott, men tror det blir bättre att använda lagrad smakrik ost.
Tror även det kan funka bra att dubbla mängden potatis och lägga det extra i botten. Borde kunna funka om det inte blir för tjockt lager. Man skulle även kunna hälla på lite grädde eller mjölk för att potatisen i botten ska bli klar samtidigt som potatisen i översta lagret.
Har du inte en färdig påse med tacokrydda? Inga problem, det går snabbt och lätt att göra egen tacokrydda
Andra tacorecept:
- Tacopaj
- Tacos med lista på fyllning
- Tacopasta
- Taco mac & cheese
- Tacotårta
- Tacogratäng
- Tacolasagne
- Tacokyckling
- Tacogratäng med philadelphiaost
- Tacopizza
- Tacosoppa
Missa inte att kolla in på vår stora lista med Middagstips för barnfamiljer. Vill du få mer kontinuerlig inspiration och tips av andra barnfamiljer så gå då med i vår Facebookgrupp: Middagstips barn.
Tacogratäng med potatis
Ingredienser
- 500 g vegofärs
- 1 påse tacokrydda
- 1 dl vatten
- 500 g potatis du kan dubbla detta och lägga i botten på ugnsformen
- 460 g tacosås 2 burkar
- 280 g majs 2 burkar
- 2 dl creme fraiche
- 75 g ost
Gör så här
- Sätt ugnen på 225°C (över och undervärme)
- Stek färsen och tillsätt tacokrydda och vatten
- Skala och skiva potatisen tunt. Om du gör med dubbla mängden potatis så lägg hälften av potatisen i botten på en ugnsform.
- Lägg ut tacofärsen. Häll över tacosås, sen majs och creme fraiche.
- Avsluta med ett lager potatis
- Ställ in i ugnen i 40 min.
- Riv osten över gratängen och ställ in i ytterligare 10 min
- Servera med en god sallad
Leave a Reply