Tacopasta har stått på vår lista ett tag att prova och nu äntligen blev det av. Det blev kanonbra och fick högsta betyg av barnen! Vi använder vegofärs istället för köttfärs, men båda går såklart att använda.
Vill man göra rätten vegansk så går det bra, det är bara att byta ut vanlig creme fraiche mot växtbaserad motsvarighet, t.ex. från Oatly eller Planti. Det som kan vara lite klurigt är att byta ut mot växtbaserad ost som smälter. Men Frankful’s vegan ch**se dip går utmärkt att blanda i! Dock kanske smaken tar över om du tar 150 g, så ta lite i taget och smaka dig fram till rätt mängd.
Har du inte en färdig påse med tacokrydda? Inga problem, det går snabbt och lätt att göra egen tacokrydda
Andra tacorecept:
- Tacopaj
- Tacos med lista på fyllning
- Tacosoppa
- Taco mac & cheese
- Tacotårta
- Tacogratäng
- Tacogratäng med potatis
- Tacolasagne
- Tacokyckling
Missa inte att kolla in på vår stora lista med Middagstips för barnfamiljer. Vill du få mer kontinuerlig inspiration och tips av andra barnfamiljer så gå då med i vår Facebookgrupp: Middagstips barn.
Tacopasta
Ingredienser
- 500 g pasta
- 350 g vegofärs
- 1 påse tacokrydda
- 1 dl vatten
- 2 dl creme fraiche
- 2 vitlöksklyftor
- 2,5 dl havregrädde
- 150 g ost
Gör så här
- Koka pastan al dente i väl saltat vatten
- Hetta upp en stekpanna med lite olja och stek vegofärsen i ca 5 min.
- Tillsätt tacokrydda och vatten och rör runt ordentligt, låt puttra i 2 min.
- Tillsätt creme fraiche, pressad vitlök och havregrädde och rör runt. Låt koka upp. Riv ner osten och rör runt.
- Blanda med pastan
Snabbt, enkelt och jättegott.