Fetaost pasta som inte är originalreceptet på tiktok pasta som har blivit så populärt. Men väldigt nära.
Receptet uppfanns av finska matbloggaren Jenni på Liemessä och hennes originalrecept på engelska för baked feta pasta finns här. Ursprungligen hette det uunifetapasta innan den blev viral på TikTok och blev känd som tiktokpasta.
I andra länder verkar det vanligare att Fetaost kommer i paket om 200g, medan vi i Sverige har 150g paket som standard. Jag anpassade därför receptet för att passa bättre för oss i Sverige. Jag tog mig även friheten att lägga till oregano som passar bra ihop med fetaost och tomat.
Missa inte att kolla in på vår stora lista med Middagstips för barnfamiljer. Vill du få mer kontinuerlig inspiration och tips av andra barnfamiljer så gå då med i vår Facebookgrupp: Middagstips barn.
Tiktok pasta
Ingredienser
- 400 g körsbärstomater gärna romantica
- 150 g fetaost
- 3 msk olivolja
- 3 vitlöksklyftor
- 2 tsk oregano
- 1 nypa chiliflakes
- 400 g pasta
Gör så här
- Sätt ugnen på 225°C
- Ta fram en ugnsform där en fetaost och alla tomater får plats utan att ligga över varandra. Häll i 1 msk olivolja.
- Skölj tomaterna och skala vitlöken. Halvera vitlöken och lägg i ugnsformen med tomaterna. Blanda runt i oljan.
- För tomaterna åt sidan och lägg ner fetaosten i mitten.
- Häll över resten av olivoljan. Krydda med oregano och chiliflakes.
- Gratinera i ugnen i ca 20 min.
- Koka under tiden pasta i välsaltat vatten.
- Ta ut ugnsformen och mosa ihop tomaterna och fetaosten. Servera blandat med pastan.
Leave a Reply