• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Ingmar - Middagstips, vardagsmat & recept baserat på ingredienser

  • Hem
  • Ingmar
    • Appen i Appstore
    • Appen i Google Play
    • Kylskåpsmagneter
  • Recept
    • Middagstips
    • Snabba middagsidéer
    • Vegetariska recept
    • Soppa
    • Efterrätter
    • Julmat & julbord recept
  • Receptsamlingar
    • Middagstips barn
    • Vegetariska middagstips barn
    • Soppor barn gillar
    • Recept med köttfärs
    • Snabba luncher
    • Falukorvsrecept
    • Vegetarisk julmat
    • Storkok & passande för matlådor
    • Zucchinirecept
    • Varma mackor
    • Nyttiga frukostar
  • Matsvinn
    • Matsvinn – den stora guiden
    • Lösningar mot matsvinnet
    • Tips för att minska matsvinn i hushållet
    • Maten som slängs mest i hushållen
    • Ingredienserna som håller längre än du tror
  • Listor
    • Bästa svenska matbloggarna
    • Bästa vegetariska matbloggarna
    • Bästa svenska bakbloggarna
  • Om oss
    • Kontakta oss

Kajmak

April 29, 2022 by Kalle Leave a Comment

Hoppa till recept Skriv ut recept

Kajmak

Kajmak är en slags tjock smörig sås vanlig i länderna från balkan, men även i centralasien och turkiet. Det kan mest liknas vid ett mellanting mellan färskost och smör. Det är även därför vi gjort ett förenklat recept med just färskost och smör som huvudingredienser.

Vill du göra det ännu mer autentiskt så får du följa metoden som kräver lite mer tid. Här är instruktionerna till kajmak från Dalmatian mom.

Kajmak passar perfekt till pljeskavica och cevapcici. Eller varför inte till valfritt stekt eller grillat kött.

Missa inte att kolla in på vår stora lista med Middagstips för barnfamiljer. Vill du få mer kontinuerlig inspiration och tips av andra barnfamiljer så gå då med i vår Facebookgrupp: Middagstips barn

Receptet hittar du även i appen Ingmar

Kajmak

Kajmak

5 from 7 votes
Skriv ut Pinna recept
Prepp 30 mins
Tillagning 5 mins
Total Tid 35 mins
Måltid Sås, Sidorätt
Kök Balkan
Antal 4 dl

Ingredienser
  

  • 200 g färskost
  • 100 g smör
  • 1 dl crème fraiche
  • 1 krm salt mängden beror på hur saltat ditt smör är

Gör så här
 

  • Låt alla ingredienser stå i rumstemperatur en stund så smöret blir rumsvarmt och mjukt.
  • Lägg sedan alla ingredienser i en skål och mixa röran slät med en stavmixer, det ska inte vara några klumpar från smöret.
  • Servera direkt eller förvara i kylen fram till servering.
Gillade du receptet?Tryck för att ge ett betyg

Related

Filed Under: Grillrecept, Keto, LCHF, Recept, Recept baserade på ingredienser, Så gör du, Senaste

Previous Post: « Tiktok pasta
Next Post: Vegetarisk Pljeskavica med formbar färs »

Reader Interactions

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recipe Rating




Primary Sidebar

  • E-mail
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Bakom bloggen – Karl Söderman

Karl Söderman

Träffa resten av team Ingmar

Appen Ingmar matchar ingredienser du har med enkla, snabba och goda recept du kan göra nu! Läs mer om Ingmar här →

Ladda ner appen Ingmar

Appen Ingmar

Kategorier

Arkiv

Footer

Vardagsmat

  • Kebabgryta
  • Tjockpannkaka
  • Tacotårta
  • Vegetarisk Köttfärsås
  • Pannkakssmet

Populära recept

  • Fläskytterfilè i ugn
  • Klyftpotatis i ugn
  • Broccolipaj
  • Guacamole
  • Kebabtallrik

Listor/Samlingar

  • Matbloggar
  • Vegobloggar
  • Bakbloggar
  • Middagstips barn
  • Vegetariska middagstips barn

Copyright © 2023 · Foodie Pro & The Genesis Framework