Fetaostsåsen Haydari passar extra bra till turkiska rätter som köfte och som en del i meze med bland annat grillat men passar bra ihop med bröd också.
Vanligaste är att Haydari görs med färsk dill och eventuellt även mynta, men har man inte färsk dill hemma så funkar torkad dragon bra vilket vi använt i detta recept.
Missa inte att kolla in på vår stora lista med Middagstips för barnfamiljer. Vill du få mer kontinuerlig inspiration och tips av andra barnfamiljer så gå då med i vår Facebookgrupp: Middagstips barn.
Turkisk fetaostsås - Haydari
Ingredienser
- 2,5 dl turkisk yoghurt
- 150 g fetaost
- ½ tsk dragon
- 1 vitlöksklyfta
- salt
- olivolja
Gör så här
- Skala och pressa vitlöken. Ta fram alla ingredienser.
- Ta fram en liten skål och en handmixer. Lägg i alla ingredienser och mixa såsen slät.
Gillade du receptet?Tryck för att ge ett betyg
Leave a Reply