Halloween muffins

Att få skapa med mat är så roligt. Man kan vara kreativ och använda sig av alla färger. Och det är precis vad jag gjorde när jag skapade dessa härliga Halloween muffins. Man kan göra dessa på hur många olika sätt som helst, det är bara fantasin som sätter stopp. Det är dessutom en perfekt aktivitet att göra tillsammans med hela familjen. Då alla kan vara med och skapa olika små monster av ätbara saker. Det är dessutom roligt för barnen att få äta det dom själva varit med och gjort.

Om du istället vill göra en lite större tårta så är den här läskiga hjärntårtan perfekt till halloween.

Innan du börjar

Innan man börjar med allt, finns det några saker som jag tycker är bra att tänka på. Att exempelvis ta fram alla ingredienser du behöver för att göra muffins och frosting. Tar man fram smöret till frostingen på en gång så hinner smöret bli ordentligt rumsvarmt innan det ska blandas, då minskar man risken för att den ska klumpas.

Vad du behöver

Det är egentligen bara fantasin som sätter gränsen. Men jag tycker att några saker underlättar när man ska baka och skapa dessa.

• Muffinsplåt, är bra när man vill ha lite höjd på muffinsarna
• Ätbar färg, eller karamellfärg, för att kunna få de färger man vill ha
• Sockerpasta, för att skapa olika effekter
• Frosting, att spritsa på
• Spritspåse och olika tyllar, underlättar om du vill ha vissa mönster
• Hallonsylt har jag använt som fyllning, men detta är självklart valfritt

Bra att tänka på

Bra att tänka på när du ska göra dessa är att se till att muffinsarna har svalnat helt innan du börjar. Om du använder muffinsplåt kan du ta ur dom ur plåten direkt efter ugnen så minskar de risk att de eftergräddas och blir torra. Eftersom plåten håller värmen en stund efter.

Tänk på att när du använder dig av sockerpasta så är det bra att ha någon typ av smörkräm eller liknande så sockerpastan fastnar på muffinsen. Sockerpasta gillar inte grädde, så ha det i tankarna när du väljer vilken frosting du gör.

Hur gör man?

Muffins

Jag använde mig av en chokladmuffinsbas, se recept nedan. Det som är bra när man använder en bas är att du kan lägga till fyllningar och annat gott du vill ha, eller så har man dom som det är. Jag fyllde mina med lite hallonsylt för att bryta av chokladsmaken lite. En liten rolig effekt också när du tar en tugga i din hjärnmuffins. Haha

Hjärnmuffins:

1. Använd sockerpasta, arbeta den först mjuk och varm. Jag brukar använda mig av ett bakplåtspapper som underlag.
2. När den sedan är mjuk så rulla till långa “maskar” (det behöver vara rätt långa, då det rullas ihop rätt tätt). Tjockleken kan du bestämma själv.
3. Sen när du är nöjd lägg ett tunt lager med smörkräm/frosting och sen är det bara rulla på sockerpastan.
4. När det är färdigt är det bara pensla på lite hallonsylt, klart!

Mumiemuffins:

1. Här används också sockerpasta, som jag kavlade ut tunt. Ta sedan en kniv och skär i långa bitar.
2. Smöra på lite frosting och lägg sen remsorna kors och tvärs, spara gärna ett litet hål som du sätter ögonen i. Jag använde färdiga ögon. Men det går lika bra att göra egna ögon av sockerpasta och lite ätbar färg eller smält choklad.

Frankensteinmuffins:

1. Först färgade jag min frosting till den färg jag ville ha. Sen spritsade jag på ett ganska tjock lager som jag sedan plattade till lätt med en kniv.
2. Häll strössel på en tallrik och doppa sedan muffinsen med frostingen ner i strösslet så det blir som hår.
3. Som ögon använde jag mig av sockerpasta och ätbar färg. Och till öronen blev det strössel.

För resterande muffins är det bara tänka kreativt. Jag spritsade på frosting som jag färgat i olika färger. En av muffinsarna fick ett huvud som jag gjort av marshmallow som jag målade dit några ögon med ätbar färg. Sen toppade jag med strössel.

Som sagt, använd fantasin och skapa fantastiska bakverk tillsammans. Det är kul, jag lovar!

Missa inte att kolla in på vår stora lista med Middagstips för barnfamiljer. Vill du få mer kontinuerlig inspiration och tips av andra barnfamiljer så gå då med i vår Facebookgrupp: Middagstips barn.