Egentligen är det ingen riktig brunsås om man ska vara petig då brunsås inte har grädde i. Men i Sverige verkar vi bry oss mindre om det, då det förekommer mängder med recept på brunsås som använder grädde och t.o.m. restauranger som kallar sin gräddsås för brunsås. Och inte är den särskilt brun heller, haha!
Det här receptet är snarlikt vårt recept på gräddsås med havregrädde, skillnaden är att denna blir lite tjockare. Perfekt till dig som inte vill ha för rinniga såser!
Missa inte att kolla in på vår stora lista med Middagstips för barnfamiljer. Vill du få mer kontinuerlig inspiration och tips av andra barnfamiljer så gå då med i vår Facebookgrupp: Middagstips barn.
Vegansk brunsås
Ingredienser
- 2 msk margarin
- 1,5 msk vetemjöl
- 2,5 dl havregrädde
- 1,5 msk grönsaksfond
- ½ tsk soja
- nymald svartpeppar
Gör så här
- Värm margarinet i en såskastrull och vispa ner mjölet, låt steka i 1-2 min under omrörning. Värm upp grädden i mikron.
- Tillsätt lite grädde i taget under omrörning. Häll i resten och låt koka upp. Låt puttra i 5 min.
Gillade du receptet?Tryck för att ge ett betyg
Leave a Reply