Sen vi skaffade barn har vi inte ätit så mycket chiapudding, men tänker att det är dags snart igen för att få in mer nyttig frukost och variera mot havregrynsgröten.
Har du inte provat än? Det är rätt enkelt med 3 ingredienser. Här är mängderna i ett grundrecept för chiapudding du kan tänka på för 2 pers. Sen kan du variera vätskan och smaksättningen lite hur du vill:
- 5 dl havremjölk (kan bytas ut mot vanlig mjölk, mandelmjölk eller kokosmjölk)
- 6 msk chiafrön (nästan 1 dl)
- 2 msk sylt (i detta recept blåbärssylt)
En annan fördel är ju att det är ingredienser som håller länge och du kan alltid säkerställa att du kan göra chiapudding till frukost.
Det går snabbt att blanda ihop, men du behöver vara ute i god tid så att den hinner svälla till sig. Perfekt att göra kvällen innan och ställa in i kylskåpet så den är färdig till frukost.
Se bara till att du rört runt chiafröna ordentligt så det inte finns några torra fickor. Har du möjlighet till så rör om / skaka om efter nån timme för att få en jämn och god pudding!
Chiafrön är ju en riktig superingrediens som innehåller mängder med nyttigheter. Kolla bara den här listan som jämför chiafrön jämfört med andra nyttiga ingredienser:
- 500% mer kalcium än i mjölk
- 1400% mer magnesium än i broccoli
- 500% mer protein än i kidneybönor
- 200% mer järn än i spenat
- 600% mer omega 3 än i lax
- Mer antioxidanter än i blåbär
Här hittar du även detta recept på engelska.
Missa inte att kolla in på vår stora lista med Middagstips för barnfamiljer. Vill du få mer kontinuerlig inspiration och tips av andra barnfamiljer så gå då med i vår Facebookgrupp: Middagstips barn.
Chiapudding med havremjölk och blåbär
Ingredienser
- 5 dl havremjölk
- 6 msk chiafrön
- 2 msk blåbärssylt
Gör så här
- Ta en stor glasburk och häll i mjölken chiafröna och sylten.
- Rör runt ordentligt så att alla chiafrön är blöta
- Sätt på lock och förvara i kylen, gärna över natten. Rör gärna en gång till efter en timme för att säkerställa att den blir jämn och bra.
Leave a Reply