Den här kebabtallriken har jag gjort med Schysst käks vegokebab, men går bra med annan kebab också. Dock kanske du får följa en annan instruktion hur du värmer upp kebaben.
Är uppvuxen i förorten Tensta och har ätit en hel del kebab genom åren. Bästa minnet av kebab är ändå kebabstället inne vid tunnelbanespärrarna i Tensta. Där serverade dom kebab med bröd i helt perfekta franskor där den röda kebabsåsen och kebaben hade gottat in sig. Så de sista tuggorna var de absolut godaste 🙂
Även om min favorit är kebab med bröd så blir man ju inte helt mätt, men det blir man av en kebabtallrik med pommes frites. Idag gjorde vi den här kebabtallriken som skulle platsat på vilket kebabhak som helst!
En klassisk kebabtallrik består av pommes frites (men många föredrar med ris), kebab, sallad, vit kebabsås och röd kebabsås. Även om det i vissa delar av landet inte är vana med röd kebabsås. Receptet nedan inkluderar inte alla ingredienser och steg för såserna så klicka på länkarna för att komma till de recepten.
Har du kinkiga barn som jag så finns risken att de inte gillar kebabsåserna (trots att de inte var starka). Servera då isåfall med en creme fraiche du vispat lite lösare.
Andra recept med Schysst käks vegokebab som finns här på bloggen är denna goda kebabgryta med ris, kebab med bröd & kebabrulle. Den som är mest snarlik är kebabsallad där det egentligen bara är en kebabtallrik utan pommes men istället mer kebab.
Missa inte att kolla in på vår stora lista med Middagstips för barnfamiljer. Vill du få mer kontinuerlig inspiration och tips av andra barnfamiljer så gå då med i vår Facebookgrupp: Middagstips barn.
Kebabtallrik med röd och vit kebabsås
Ingredienser
- 275 g vegokebab
- 400 g pommes frites
- 2 tomater
- 1/2 gurka
- 4 salladsblad
- röd kebabsås se länk till recept ovan
- vit kebabsås se länk till recept ovan
Gör så här
- Har du en Airfryer som vi så går det snabbt och smidigt att värma upp pommes. Annars får du värma upp ugnen och tillaga enligt förpackningen. Vi hade lite tjockare pommes så det tog 9 min i vår airfryer på 180 grader.
- Värm upp en stekpanna med lite olja och stek vegokebaben i 5 min (om du har annan kebab än Schysst käk så läs på förpackningen istället)
- Skölj och skiva upp sallad, gurka och tomat.
- Servera med röd och vit kebabsås och kanske en feferoni eller två
Leave a Reply