• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Ingmar - Middagstips, vardagsmat & recept baserat på ingredienser

  • Hem
  • Ingmar
    • Appen i Appstore
    • Appen i Google Play
    • Kylskåpsmagneter
  • Recept
    • Middagstips
    • Snabba middagsidéer
    • Vegetariska recept
    • Soppa
    • Efterrätter
    • Julmat & julbord recept
  • Receptsamlingar
    • Middagstips barn
    • Vegetariska middagstips barn
    • Soppor barn gillar
    • Recept med köttfärs
    • Snabba luncher
    • Falukorvsrecept
    • Vegetarisk julmat
    • Storkok & passande för matlådor
    • Zucchinirecept
    • Varma mackor
    • Nyttiga frukostar
  • Matsvinn
    • Matsvinn – den stora guiden
    • Lösningar mot matsvinnet
    • Tips för att minska matsvinn i hushållet
    • Maten som slängs mest i hushållen
    • Ingredienserna som håller längre än du tror
  • Listor
    • Bästa svenska matbloggarna
    • Bästa vegetariska matbloggarna
    • Bästa svenska bakbloggarna
  • Om oss
    • Kontakta oss

Lemoncurd / citronkräm

February 16, 2022 by Kalle Leave a Comment

Hoppa till recept Skriv ut recept

Lemoncurd - citronkräm

Absolut bästa receptet på hemmagjord lemoncurd! Nej, du behöver inte bara använda äggula! Nej, du behöver inte vattenbad! Det här är både ett enkelt recept där citronkrämen får perfekt konsistens och smakar gudomligt gott!!

Passar lika gott till rostmackan som till Marängtårta med lemoncurd

Missa inte att kolla in på vår stora lista med Middagstips för barnfamiljer. Vill du få mer kontinuerlig inspiration och tips av andra barnfamiljer så gå då med i vår Facebookgrupp: Middagstips barn.

Receptet hittar du även i appen Ingmar

Lemoncurd - citronkräm

Lemoncurd eller citronkräm

Att göra denna lemoncurd är enkelt och tar inte så lång tid. Dock behövs det mer tid för att låta den svalna helt i kylskåpet.
4.54 from 43 votes
Skriv ut Pinna recept
Tillagning 15 mins
Total Tid 15 mins
Måltid Efterrätter
Antal 4 dl

Ingredienser
  

  • 100 g smör
  • 3 ägg
  • 2 dl socker
  • 2 msk citronskal från ca 1½ citroner
  • 1 dl citronjuice ca 1½ citroner

Gör så här
 

  • Ta fram smöret.
  • Ta fram en bred kastrull och häll i socker och ägg. Men sätt INTE på värmen än!
  • Tvätta citronerna och riv skalet över kastrullen
  • Pressa ut citronjuice och sila gärna över en finmaskig sil för att få bort små kärnor osv. Häll i kastrullen och sätt på medelvärme. Rör runt ofta och efter ca 5-10 min borde citronkrämen tjocknat till och börjat bubbla. Ta då bort från värmen.
  • Klicka i smöret och rör runt tills allt smör smält.
  • Låt det svalna och gärna ett tag i kylskåpet så det blir kallt och får en mer trögflytande konsistens.
Gillade du receptet?Tryck för att ge ett betyg

Related

Filed Under: Efterrätter, Recept, Recept baserade på ingredienser, Senaste

Previous Post: « Grekisk sallad – Horiatiki salata
Next Post: Caprese sallad »

Reader Interactions

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recipe Rating




Primary Sidebar

  • E-mail
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Bakom bloggen – Karl Söderman

Karl Söderman

Träffa resten av team Ingmar

Appen Ingmar matchar ingredienser du har med enkla, snabba och goda recept du kan göra nu! Läs mer om Ingmar här →

Ladda ner appen Ingmar

Appen Ingmar

Kategorier

Arkiv

Footer

Vardagsmat

  • Kebabgryta
  • Tjockpannkaka
  • Tacotårta
  • Vegetarisk Köttfärsås
  • Pannkakssmet

Populära recept

  • Fläskytterfilè i ugn
  • Klyftpotatis i ugn
  • Broccolipaj
  • Guacamole
  • Kebabtallrik

Listor/Samlingar

  • Matbloggar
  • Vegobloggar
  • Bakbloggar
  • Middagstips barn
  • Vegetariska middagstips barn

Copyright © 2025 · Foodie Pro & The Genesis Framework