Pasta al forno är typ samma som en lasagne fast med annan pasta och utan att göra det i lager. Eller kanske lite åt hållet som en pastagratäng med köttfärssås fast här även blandat med bechamelsås.
Oavsett så blir det en väldigt god rätt som passar alla i familjen! Passar speciellt bra om du gjort en stor sats köttfärssås eller vegetarisk färssås.
Missa inte att kolla in på vår stora lista med Middagstips för barnfamiljer.
Pasta al forno
Ingredienser
- 300 g pasta
- 500 g färssås
Bechamelsås
- 2,5 dl mjölk
- 25 g smör
- 1,5 msk mjöl
- 1 krm svartpeppar
- ¼ tsk salt
- 50 g ost välj en smakrik
- 125 g mozzarella
Gör så här
Bechamelsåsen
- Värm mjölken till nära kokhett (ca 3 min i mikron)
- Mät upp smöret och smält i en kastrull.
- Vispa i mjölet och stek i 2 min.
- Tillsätt lite av den varma mjölken i taget medans du vispar.
- Krydda med salt och peppar. Låt koka upp och riv i osten och mozzarellan. Ställ åt sidan.
Pastan
- Sätt ugnen på 200°C (varmluftsläge)
- Koka pastan 1 min kortare än angivet på paketet. Värm på färssåsen.
- Ta en ugnsform och smörj innan du häller över alla ingredienser och blandar runt
- Grädda i ca 20 min och servera med en god sallad
Gillade du receptet?Tryck för att ge ett betyg
Leave a Reply