Pasta al forno är typ samma som en lasagne fast med annan pasta och utan att göra det i lager. Eller kanske lite åt hållet som en pastagratäng med köttfärssås fast här även blandat med bechamelsås.
Oavsett så blir det en väldigt god rätt som passar alla i familjen! Passar speciellt bra om du gjort en stor sats köttfärssås eller vegetarisk färssås.
Missa inte att kolla in på vår stora lista med Middagstips för barnfamiljer. Vill du få mer kontinuerlig inspiration och tips av andra barnfamiljer så gå då med i vår Facebookgrupp: Middagstips barn.
Pasta al forno
Ingredienser
- 300 g pasta
- 500 g färssås
Bechamelsås
- 2,5 dl mjölk
- 25 g smör
- 1,5 msk mjöl
- 1 krm svartpeppar
- ¼ tsk salt
- 50 g ost välj en smakrik
- 125 g mozzarella
Gör så här
Bechamelsåsen
- Värm mjölken till nära kokhett (ca 3 min i mikron)
- Mät upp smöret och smält i en kastrull.
- Vispa i mjölet och stek i 2 min.
- Tillsätt lite av den varma mjölken i taget medans du vispar.
- Krydda med salt och peppar. Låt koka upp och riv i osten och mozzarellan. Ställ åt sidan.
Pastan
- Sätt ugnen på 200°C (varmluftsläge)
- Koka pastan 1 min kortare än angivet på paketet. Värm på färssåsen.
- Ta en ugnsform och smörj innan du häller över alla ingredienser och blandar runt
- Grädda i ca 20 min och servera med en god sallad
Gillade du receptet?Tryck för att ge ett betyg
Leave a Reply