Detta är vegovarianten på laxpasta eller pasta al salmoonish som jag kallar den eftersom vi använde oss av Salmoonish från Hooked foods. Fantastiskt vilken produkt dom fått till, smakar verkligen som lax.
Ett av barnen tyckte det var jättegott och andra var inte på humör för nåt verkade det som..
Missa inte att kolla in på vår stora lista med Middagstips för barnfamiljer. Vill du få mer kontinuerlig inspiration och tips av andra barnfamiljer så gå då med i vår Facebookgrupp: Middagstips barn.
Pasta al salmoonish
En enkel vegetarisk laxpasta gjort på salmoonish från Hooked foods
Ingredienser
- 400 g pasta
- 200 g salmoonish
- 2 vitlöksklyftor
- 3 msk smör
- 2 msk vodka
- 2,5 dl grädde
- 1 dl mjölk
- 100 g färskost
- nymald svartpeppar
- parmesan
Gör så här
- Koka pastan.
- Hetta upp en stekpanna med smör och pressa i vitlöken. Stek i 1-2 min.
- Tillsätt vodka och stek ytterligare 1 minut.
- Tillsätt grädde, mjölk, färskost och rör runt tills allt är smält. Ha i nymald peppar och låt puttra i 2 min.
- Tillsätt salmoonish till stekpannan och låt det koka upp. Häll i pastan. Rör runt och låt puttra ytterligare 2 min.
- Servera varm med lite riven parmesan och nymald svartpeppar.
Gillade du receptet?Tryck för att ge ett betyg
Själva receptet var jättebra om det inte varit för den vidriga smaken av salmoonishen. Tyvärr tyckte hela familjen det var oätbart. Åkte rakt i soporna.
Ni kanske fick ett dåligt exemplar? Själv tyckte jag de lyckats få till smaken av lax rätt bra.