Tigerkaka är i stort sett en sockerkaka där man blandat i lite chokladsmet. Den är enkel att göra och en riktig klassiker. Har du två barn så kan de få ta varsin bunke att blanda.
Du kanske tänker att det låter tråkigt, men den är verkligen supergod!!
Missa inte att kolla in på vår stora lista med Middagstips för barnfamiljer. Vill du få mer kontinuerlig inspiration och tips av andra barnfamiljer så gå då med i vår Facebookgrupp: Middagstips barn
Tigerkaka
Tigerkaka är i stort sett en sockerkaka där man blandat i lite chokladsmet. Den är enkel att göra och en riktig klassiker.
Ingredienser
- 150 g smör
- 1,5 dl mjölk
- 4 st ägg
- 3,5 dl strösocker
- 4,5 dl vetemjöl
- 1 msk vaniljsocker
- 2 tsk bakpulver
- 1 nypa salt
- 0,5 dl kakao
- 0,5 dl mjölk
Gör så här
- Sätt ugnen på 150°C över- och undervärme
- Smörj en 2-liters sockerkaksform rikligt med smör och pudra med vetemjöl.
- Smält smöret i en kastrull, häll i mjölken och ställ åt sidan.
- Vispa ägg och socker i ca 5 min med elvisp.
- Blanda vetemjöl, vaniljsocker och bakpulver och sikta ner i äggvispet. Strö över en nypa salt och rör försiktigt ihop med en slickepott.
- Häll i smörmjölken och rör ihop med slickepotten.
- Häll över hälften av smeten i en annan bunke. Sikta ner kakao och häll i mjölk och rör ihop till en jämn smet.
- Börja hälla lite av den ljusa smeten i formen och varva sen de båda tills all smet är i.
- Grädda kakan i nedre delen av ugnen i ca 55 min.
Gillade du receptet?Tryck för att ge ett betyg
Leave a Reply