Name: Korv i smördeg - Pigs in a blanket
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 8 korvar; 1 paket färsk smördeg

Hoppa till recept Skriv ut recept

Korv inlindad i deg brukar kallas pigs in a blanket. Vanligtvis brukar det vara lite mindre korvar än dessa stockholmare (en smalare variant av bratwurst eller smakrikare variant av grillkorv). Vi gjorde även några chorizos men tror denna rätt passar bäst med lite smalare korvar (mest för att få rätt proportion av korv och deg i en tugga)

Tänkte att detta skulle vara populärt bland barnen och det kan man lugnt säga att det blev 🙂

Vi serverade dessa på påsken tillsammans med lite olika ägghalvor. Men du kan servera precis samma som du hade gjort när det blir korv med bröd för barnen.

Vad du kan servera till pigs in a blanket

Mac & cheese
Ägghalvor / Deviled eggs

Vad är pigs in a blanket?

Vanligtvis brukar “pigs in a blanket” syfta på en korv inlindad i deg som bakats i ugn. Vanligtvis med kortare och tunnare korvar och en pizzadeg men det finns många olika variationer som passar in såsom att använda croissantdeg eller smördeg.

I England finns en variant av pigs in a blanket där korven lindats med bacon istället för deg.

Här har vi listat en del roliga fakta om pigs in a blanket

Första gången pigs in a blanket skrivs om är 1957 i Betty Crockers Cooking for Kids
I USA finns det en national pigs in a blanket dag. Det är 24e april.
Pigs in a blanket kallas ibland även för devils on horseback, kilted sausages, och wiener winks.
Serveras vanligtvis som tilltugg tillsammans med en sås man kan dippa dom i

Missa inte att kolla in på vår stora lista med Middagstips för barnfamiljer. Vill du få mer kontinuerlig inspiration och tips av andra barnfamiljer så gå då med i vår Facebookgrupp: Middagstips barn.