Pastasås med bacon

En av de absolut vanligaste och enklaste pastasåserna här hemma. Dock varierar vi och byter ut bacon mot kalkonbacon eller vegobacon.

Den här pastasåsen slänger du ihop medans pastan kokar. Alltså har du middagen klar på under 15 minuter 🙂

Missa inte att kolla in på vår stora lista med Middagstips för barnfamiljer. Vill du få mer kontinuerlig inspiration och tips av andra barnfamiljer så gå då med i vår Facebookgrupp: Middagstips barn.

Pastasås med bacon

Den här pastasåsen slänger du ihop medans pastan kokar. Alltså har du middagen klar på under 15 minuter 🙂 Prova gärna byta ut bacon mot ett vegansk alternativ.

4.60 from 20 votes

Skriv ut Pinna recept

Tillagning 15 mins

Total Tid 15 mins

Måltid Huvudrätt, Lunch, Middag

Antal 4 portioner

Ingredienser

  

½x1x2x3x

• 400 g pasta
• 1 schalottenlök
• 140 g bacon
• 1 tsk olivolja
• 2,5 dl havregrädde
• 1 tsk grönsaksfond
• 1/2 tsk worcestershiresås
• 1 krm sambal oelek eller så mycket ni önskar
• 1 tsk tomatpuré
• 1/2 msk maizena

Gör så här

 

• Koka pastan enligt instruktion
• Skala och finhacka scharlottenlök
• Värm olivolja och tillsätt löken.
• Strimla bacon och lägg i. Stek tills löken är mjuk och baconen fått färg.
• Tillsätt grädde, fond, worcestershiresås, sambal och tomatpuré och låt puttra några minuter.
• Blanda ut maizena med lite vatten och häll ner i såsen under omrörning. Låt puttra någon min till innan servering.

Gillade du receptet?Tryck för att ge ett betyg