Smoothie bowl mango

Jag skulle egentligen göra en vanlig mango smoothie, men den blev så tjock så jag tänkte att den blir bra som en smoothie bowl istället 🙂

Vad är en smoothie bowl?

En smoothie bowl är en smoothie som är tjock nog att ätas med sked och som man toppar med frukt, nötter, frön, müsli eller granola

Här har vi alltså ett recept på en enkel smoothie bowl med mango, kokosmjölk och banan. Topping får du välja själv. Jag hade ett plommon, grovt hackade valnötter och hasselnötter samt kokosflingor

Smoothie bowl passar ju riktigt bra som en nyttig och snabb frukost, se övriga förslag på nyttiga frukostar här.

Ett riktigt smart knep är att alltid ha en skalad ingefärsbit i frysen i en plastpåse. Mycket enkelt då att ta fram när du vill och snabbt riva lite på ett Microplane rivjärn (bäst för att riva ingefära med). Se videon nedan hur du skalar.

Missa inte att kolla in på vår stora lista med Middagstips för barnfamiljer. Vill du få mer kontinuerlig inspiration och tips av andra barnfamiljer så gå då med i vår Facebookgrupp: Middagstips barn.

Smoothie bowl mango

Det blir 7,5 dl tjock smoothie så det blir ganska bra till 2 stora bowls. En enkel smoothie bowl med mango, kokosmjölk och banan. Topping får du välja själv. Jag hade ett plommon och grovt hackade valnötter.

5 from 6 votes

Skriv ut Pinna recept

Tillagning 5 mins

Total Tid 5 mins

Måltid Frukost, Lunch

Antal 2 portioner

Ingredienser

  

½x1x2x3x

• 400 ml kokosmjölk
• 1 banan
• 225 g fryst mango
• 1 msk ingefära riven

Gör så här

 

• Häll kokosmjölken i en mixer och tillsätt en skalad banan och frusen mango. Sätt igång mixern
• Riv över ingefära och låt det mixa runt
• Skopa upp i små tallrikar och tillsätt valfri topping

Keyword bowl

Gillade du receptet?Tryck för att ge ett betyg