Tacogratäng kan man göra på många olika sätt. Denna gång har vi en enkel variant med philadelphiaost med i topplagret av gratängen. I andra recept så är det krossade tomater blandat med tacofärs, själv tycker jag det blir mer ordentlig tacokänsla genom att använda tacosås. Ska ni servera den till barn så utgå från nedan recept, men annars skulle jag ha i lite extra tacokrydda samt lite chili.
Det går bra att göra receptet vegetariskt genom att byta ut till vegofärs.
Andra varianter av tacogratänger:
- Tacogratäng med överbliven köttfärssås
- Tacogratäng med potatis
- Tacogratäng med pasta
Andra tacorecept:
- Tacopaj
- Tacos med lista på fyllning
- Tacopasta
- Taco mac & cheese
- Tacotårta
- Tacogratäng
- Tacogratäng med potatis
- Tacolasagne
- Tacokyckling
- Tacopizza
- Tacosoppa
Missa inte att kolla in på vår stora lista med Middagstips för barnfamiljer. Vill du få mer kontinuerlig inspiration och tips av andra barnfamiljer så gå då med i vår Facebookgrupp: Middagstips barn.
Tacogratäng philadelphiaost
Ingredienser
- 2 lökar
- 1 msk smör
- 500 g köttfärs
- 2 vitlöksklyftor
- 1 påse tacokrydda
- 2 burkar tacosås 1 burk = 230 g
- 140 g majs
Topplagret
- 200 g färskost philadelphia eller motsvarande
- 2 dl creme fraiche
- salt
- nymald svartpeppar
- 100 g ost stark lagrad, gärna cheddar
Gör så här
- Sätt ugnen på 225°C (varmluftsläget)
- Skala löken och hetta upp en stekpanna med lite smör. Hacka ner löken och stek några minuter tills den mjuknat.
- Tillsätt köttfärsen och stek tills den fått fin färg. Pressa i vitlök och tacokrydda. Tillsätt tacosås och låt det puttra upp. Tillsätt majsen och stäng av värmen.
- Ta fram en ugnsform och häll i färssåsen
- Blanda creme fraich och färskosten i en skål. Salta och peppra. Smeta ut ett jämnt lager ovanpå färssåsen.
- Riv över osten och gratinera i 20 min
- Servera med en god sallad
Gillade du receptet?Tryck för att ge ett betyg
Jättegott, sallad och tacochips till.. Ätit flera gånger.
Riktig god gratäng. Jag har fördubblat majs.