En variant på den enklare vitlökssås vi gjort tidigare. Det här receptet är lite starkare iom att vi använde en hel vitlöksklyfta. Andra ändringar är att vi här tillsatte lite majonnäs och bytte ut citronjuice mot limejuice.
Den svenska kebaben har sitt ursprung från Mellanöstern och är väldigt populär i Sverige! Kebaben varieras i en mängd olika recept och har länge varit högt upp på listan över hämtmat. Nu finns även recepten så att du enkelt kan laga till något gott hemma och med vegokebaben från Schysstkäk så passar den alla!
Blev supergott till kebabrullen, men barnen tyckte såsen var för stark. Låter du den stå en längre stund så avtar den skarpa vitlökssmaken och såsen blir ännu godare. Min personliga favorit är att ha denna på en god kebabpizza!
En annan kebabsås som är vanlig runt Stockholm och Mälardalen är den röda kebabsåsen. Denna kebabsås på kvarg ser också väldigt god ut!
Kebabsås recept passar bra till:
- Kebabgryta med ris
- Kebabrullen
- Kebab med bröd
- Kebabtallriken
- Kebabpizza
- Hamburgare
- Pulled Pork-burgare
- Kebabsallad
- Falukorvskebab
Missa inte att kolla in på vår stora lista med Middagstips för barnfamiljer. Vill du få mer kontinuerlig inspiration och tips av andra barnfamiljer så gå då med i vår Facebookgrupp: Middagstips barn.
Vit kebabsås
Ingredienser
- 2 dl crème fraiche
- 2 msk majonnäs
- 1 vitlöksklyfta
- 1 tsk limejuice
- salt
- nymald svartpeppar
Gör så här
- Skala och pressa vitlöken och blanda ihop med resterande ingredienser i en liten skål.
- Ställ i kylskåpet tills det är dags att servera.
Vad är vit kebabsås?
Vit kebabsås är en sås gjord på creme fraiche med mycket vitlökssmak. Den används till många olika kebabrätter.
Supergod!
Toppenrecept.