En bra frukost ska enligt mig vara näringsrik / nyttig, ska gå snabbt att få på frukostbordet, ska kunna varieras något och gillas av alla i familjen.
I vår familj har vi haft som vana att äta en skål med fil och müsli (eller ibland hemmagjord granola), en macka med marmelad och en kopp te. Med barnen har vi gått ifrån fil och müsli för att de leker för mycket med maten och att vi då inte kommer iväg till förskola och skola i tid.. Men då känns det ju inte lika nyttigt att de bara klämmer i sig marmeladsmörgåsar.
För att börja äta lite nyttigare frukost har vi nu gått över till havregrynsgröt som vi gjort lite roligare och nyttigare genom att ha i rivet äpple, kanel och russin. Sen toppat med skivad banan, frusna blåbär och kokosflingor.
Jag bad om att få lite tips från några facebookgrupper och fick in en massa tips. Dock en hel del som inte hade gått hem med barnen och en hel del som man inte riktigt orkar ställa sig och göra en vardagsmorgon. Men jag har valt ut de tips på frukost som passar till vardags och för en vanlig barnfamilj.
Nyttig frukost – listan med bra frukost tips
Supersnabbt
- Fil / yoghurt / kvarg med bär, nötter och nyttig müsli eller granola
- Smoothie bowl (som ovan fast en tjockare smoothie istället för yoghurt)
- Smoothie
- Havregrynsgröt
- Keso med bär, frukt och nötter
- Avokadosmörgås
Förbereds kvällen innan
- Overnight oats
- Kokt ägg på knäckebröd (kokta och skalade ägg läggs i en burk i kylskåpet och håller några dagar)
- Chiapudding
Tar några minuter
- Bananpannkaka
- Mannagrynsgröt med bär
- Fruktsallad
- Äggröra
- Omelett
- Kesoplättar
Missa inte att kolla in på vår stora lista med Middagstips för barnfamiljer. Vill du få mer kontinuerlig inspiration och tips av andra barnfamiljer så gå då med i vår Facebookgrupp: Middagstips barn.
Leave a Reply