Frukosten i vår familj är vanligen en skål med fil eller yoghurt toppat med müsli eller granola. Det innebär att vi konsumerar rätt mycket granola.
Beroende på var du bor så har du säkert en del val i din matbutik som gör att du kan hitta något du tycker är gott och som samtidigt är prisvärt och inte så mycket socker i. Men om du har en del havregryn, nötter och russin hemma så är det faktiskt inte så svårt att laga egen granola!
En bonus är den där ljuvliga doften av ugnsrostad färsk granola!
Men innan vi går in på receptet så skulle jag bara vilja klargöra skillnaden mellan müsli och granola då det inte var helt uppenbart för mig själv
Granola: Olika gryn, nötter, frön och torkad frukt som är mixat med olja och sötning varefter den rostas i ugnen så den kletar ihop sig lite.
Müsli: Görs också med gryn, nötter, frön och torkade frukter, men blandas inte med olja och sötning.
Det här receptet använder ingredienser som vi brukar ha hemma, men självklart kan du byta ut några ingredienser mot det du har hemma!
Har du gjort en egen variation som du verkligen gillade så skriv ner det i kommentarsfältet här under!
Men vill du ha lite variation så kan du ju använda havregrynen till en god havregrynsgröt istället.
Här hittar du detta recept på engelska.
Missa inte att kolla in på vår stora lista med Middagstips för barnfamiljer. Vill du få mer kontinuerlig inspiration och tips av andra barnfamiljer så gå då med i vår Facebookgrupp: Middagstips barn.
Enkel hemmagjord granola
Ingredienser
- 150 g havregryn
- 150 g rågflingor
- 50 g valnötter
- 50 g hasselnötter
- 0,75 dl vatten
- 0,75 dl honung
- 0,75 dl rapsolja
- 100 g russin
- 50 g kokosflingor
- 50 g torkade dadelbitar
- 75 g torkad aprikos
- 2 msk kanel
Gör så här
- Värm ugnen till 175°C
- Krossa valnötterna och hasselnötterna grovt
- Mixa honung, olja och vatten i en stor skål och blanda sen i nötter, och gryn.
- Fördela jämnt över en ugnsplåt och baka i 20 min, men rör runt en eller två ggr så det inte blir bränt nånstans
- Skiva upp aprikosen i små bitar och blanda ut i granolan tillsammans med kvarvarande ingredienser
Leave a Reply