Falukorvsrecept går ju alltid hem med barnen, men i många familjer vill man gärna variera det lite och inte alltid äta Falukorv i ugn med tomat och ost eller korv stroganoff. Andra rätter att variera mellan är korvgryta och falukorvgryta med ajvar och ris.
Det här receptet är snabbt och enkelt, men vill du få det att se snyggt ut så kanske det tar lite tid att pilla in ananas och äpplen i falukorvsskårorna.
Denna rätt blir bäst tillsammans med potatismos och en sallad. En krämig potatisgratäng är också gott till men tar ju lite längre tid.
Missa inte att kolla in på vår stora lista med Middagstips för barnfamiljer. Vill du få mer kontinuerlig inspiration och tips av andra barnfamiljer så gå då med i vår Facebookgrupp: Middagstips barn.
Falukorv i ugn med ananas och äpple
Falukorv i ugn är en riktigt bra vardagsrätt för barnfamiljer. Här är en variant med ananas, äpple och sweet chili som är klar på under 30 min.
Ingredienser
- 800 g falukorv
- 1 burk ananasringar ca 340 g
- 2 äpplen
- 1 dl sweet chilisås
- 50 g ost
- nymald svartpeppar
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader
- Gör skåror i falukorven nästan hela vägen igenom och lägg i en ugnsform.
- Skala och skiva äpplena i tunna klyftor. Dela ananasringarna på mitten. Putta in äppelbitar och ananasbitar i skårorna och lägg resten runt om.
- Ringla sweet chilisås över hela korven, gärna så det droppar ner i skårorna. Riv osten över och strö över nymald svartpeppar. Gratinera i 20 min.
- Servera med potatismos (se länk till recept ovan) och en sallad
Gillade du receptet?Tryck för att ge ett betyg
Leave a Reply