Grilled cheese med färssås

I Sverige gör vi varma mackor, i USA gör man grilled cheese. I en grilled cheese så brer man smör på utsidan av en dubbelmacka som du har lagt ost mellan skivorna och sen steker i en stekpanna så det blir en krispig yta och osten smälter.

När jag var tonåring så tog jag oftast bara en macka med ost och slängde in i micron. Det funkar också om man bara vill ha nåt i magen snabbt, men blir inte alls lika bra som en grilled cheese med snarlikt “näringsinnehåll”.

Vi har blivit så förtjusta i vårt nya recept med vegetarisk köttfärssås att vi gör dubbel sats ibland och då blir det en massa god färssås över till andra recept än att bara äta med spagetti.

I en grilled cheese kan man förutom grundreceptet med endast ost lägga på mer pålägg. Vi provade klicka på färssås och det blev mer mättande och riktigt gott!! Vill du prova lite lyxigare vardagsmat så gör med smörstekta trattkantareller

Tips för att få till en riktigt bra grilled cheese:

• Använd ett gott bröd, gärna ljust surdegsbröd
• Välj en stark ost! Västerbotten eller en stark cheddar för den typiska amerikanska smaken
• Ta ordentligt med smör för att få den där krispiga ytan

En grilled cheese passar utmärkt tillsammans med en soppa som t.ex. den här tomatsoppan.

Missa inte att kolla in på vår stora lista med Middagstips för barnfamiljer. Vill du få mer kontinuerlig inspiration och tips av andra barnfamiljer så gå då med i vår Facebookgrupp: Middagstips barn.

Grilled cheese med färssås

I en grilled cheese så brer man smör på utsidan av en dubbelmacka som du har lagt ost mellan skivorna och sen steker i en stekpanna så det blir en krispig yta och osten smälter.

5 from 3 votes

Skriv ut Pinna recept

Prepp 4 mins

Tillagning 4 mins

Total Tid 8 mins

Måltid Aptitretare, Huvudrätt, Lunch, Middag

Kök Amerikanskt

Antal 2 personer

Ingredienser

  

½x1x2x3x

• 8 skivor bröd blir bäst med surdegsbröd
• 8 tsk smör
• 8 skivor ost välj en välsmakande stark ost, klassiskt amerikanskt är en stark cheddar
• 200 g vegetarisk färssås se länk till recept ovan

Gör så här

 

• Värm på färssåsen i mikron
• Bre alla mackor med smör
• Hetta upp två stekpannor (om du vill att det ska gå snabbare)
• Lägg ner 4 skivor med smörsidan neråt i pannorna. Lägg på ostskivorna och en stor klick färssås som du plattar till innan du lägger på resterande brödskivor med smörsidan uppåt
• Stek tills ytan fått färg och är krispig, vänd och stek på samma sätt på andra sidan.

Gillade du receptet?Tryck för att ge ett betyg