I vår familj är pannkakor samt vegetarisk spagetti och köttfärssås storfavoriter. Ofta gör vi lite extra och nu har vi hittat en ny favorit där man tar resterna från båda rätterna och skapar en ny: Crêpes med färssås.
Recept på vegetarisk köttfärssås
Våra barn har inte varit stora fans av crêpes tidigare då vi haft svampstuvning, spenatstuvning, med lax eller med skinka. Men äntligen hittade vi ett recept på crêpes som de älskade! Det här blir nog en återkommande favorit för oss 🙂
Missa inte att kolla in på vår stora lista med Middagstips för barnfamiljer. Vill du få mer kontinuerlig inspiration och tips av andra barnfamiljer så gå då med i vår Facebookgrupp: Middagstips barn.
Crepes med köttfärssås
I vår familj är pannkakor samt vegetarisk spagetti och köttfärssås storfavoriter. En ny favorit är där man tar resterna från båda rätterna och skapar crepes.
Ingredienser
- 8 pannkakor
- 6 dl färssås se länk till recept i texten ovan
- 1 dl crème fraiche
- 2 dl parmesan riven
Avokadoröra
- 2 avokado
- 1 dl yoghurt
- 2 tsk citronjuice
- 2 tsk riven ingefära
- salt
- svartpeppar
Gör så här
- Detta recept förutsätter att du redan har pannkakor och en färssås. Om du inte har det så börja laga dom rätterna.
- Sätt ugnen på 225°C (varmluftsläge). Värm färssåsen i micron. Ta fram en ugnsform som passar för 8 crêpes
- Varje pannkaka ska ha 0,75 dl färssås och 2 rågade teskedar crème fraîche. Rulla ihop dom och lägg i formen
- Häll riven parmesan på crêpesen och grädda 15 min i ugnen.
- Servera med en sallad och avokadoröran
Avokadoröran
- Mosa avokadon och rör ner resterande ingredienser. Smaka av med salt och peppar
Gillade du receptet?Tryck för att ge ett betyg
Leave a Reply