Att koka bulgur är väldigt lätt, men det finns ett knep för att det ska bli lite godare och det är att ha i lite fond eller buljong.
Det finns säkert en hel del olika varianter på bulgur och som ska koka olika länge, det står ju oftast på paketet. Det här receptet är ett grundrecept på bulgur där du bara har i alla ingredienser, kokar upp under lock, sänker värmen och låter puttra i 12 min, ta bort från värmen och låt stå i 5 min.
- 3 dl bulgur
- 6 dl vatten
- 1 msk grönsaksfond
Recept med Bulgur
- Bulgursallad med halloumi och melon
- Auberginegratäng med bulgur
- Kyckling med fetaost, ajvar och bulgur
Recept som passar bra med bulgur
I stort sett alla rätter där du vanligtvis har ris passar bra att byta ut mot bulgur.
- Currykyckling med mango chutney
- Halloumi stroganoff
- Korv stroganoff
- Kebabgryta
- Kycklingklubbor i ugn med citron
- Fyllda paprikor
- Fetaostbiffar
- Falukorvsgryta
- Enkel korvgryta
- Parmesankyckling
- Fläskfilégryta
Missa inte att kolla in på vår stora lista med Middagstips för barnfamiljer. Vill du få mer kontinuerlig inspiration och tips av andra barnfamiljer så gå då med i vår Facebookgrupp: Middagstips barn.
Koka bulgur
Att koka bulgur är väldigt lätt, men det finns ett knep för att det ska bli lite godare och det är att ha i lite fond eller buljong.
Ingredienser
- 3 dl bulgur
- 6 dl vatten
- 1 msk grönsaksfond
Gör så här
- Lägg allt i en kastrull och koka upp
- Rör om, sänk värmen och låt puttra under lock i 12 min
- Ta bort från värmen, rör runt och låt stå i 5 min under lock
Gillade du receptet?Tryck för att ge ett betyg
Leave a Reply