• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Ingmar - Middagstips, vardagsmat & recept baserat på ingredienser

  • Hem
  • Ingmar
    • Appen i Appstore
    • Appen i Google Play
    • Kylskåpsmagneter
  • Recept
    • Middagstips
    • Snabba middagsidéer
    • Vegetariska recept
    • Soppa
    • Efterrätter
    • Julmat & julbord recept
  • Receptsamlingar
    • Middagstips barn
    • Vegetariska middagstips barn
    • Soppor barn gillar
    • Recept med köttfärs
    • Snabba luncher
    • Falukorvsrecept
    • Vegetarisk julmat
    • Storkok & passande för matlådor
    • Zucchinirecept
    • Varma mackor
    • Nyttiga frukostar
  • Matsvinn
    • Matsvinn – den stora guiden
    • Lösningar mot matsvinnet
    • Tips för att minska matsvinn i hushållet
    • Maten som slängs mest i hushållen
    • Ingredienserna som håller längre än du tror
  • Listor
    • Bästa svenska matbloggarna
    • Bästa vegetariska matbloggarna
    • Bästa svenska bakbloggarna
  • Om oss
    • Kontakta oss

Köttfärspaj västerbottenost

September 5, 2022 by Kalle Leave a Comment

Hoppa till recept Skriv ut recept

Köttfärspaj västerbottenost

Köttfärspaj västerbottenost är helt enkelt en kombo av de båda goda pajerna köttfärspaj och västerbottenpaj

Har du en färdig pajdeg så är ju det smidigt och sparar massa tid om du vill göra denna på en vardag. Men en hemmagjord pajdeg är ju frasigare och godare! Har därför med receptet på pajdeg.

Receptet använder en klassisk äggstanning som hälls över fyllningen med köttfärs, lök och västerbottenost.

Nedan finns några alternativa pajdeger.

Recept på hemmagjord pajdeg

  • Bästa pajdegen
  • Pajdeg med ägg
  • Paj med olja
  • Vegansk pajdeg
  • Grahamspaj
  • Glutenfri pajdeg

Andra goda pajer

  • Ost och broccolipaj
  • Tacopaj
  • Grönkålspaj med ädelost och valnötter
  • Grönkålspaj med getost och fikon
  • Grönkålspaj med äpple och fetost
  • Köttfärssåspaj med bönor och majs
  • Kycklingpaj med curry
  • Ost och skinkpaj

Missa inte att kolla in på vår stora lista med Middagstips för barnfamiljer. Vill du få mer kontinuerlig inspiration och tips av andra barnfamiljer så gå då med i vår Facebookgrupp: Middagstips barn.

Receptet hittar du även i appen Ingmar

Köttfärspaj västerbottenost

Köttfärspaj västerbottenost

Tiden räknar inte med att pajdegen ska stå kyld i 30 min. Men går ju såklart att använda en färdig pajdeg för att minska på tiden.
4.89 from 17 votes
Skriv ut Pinna recept
Prepp 30 mins
Tillagning 30 mins
Total Tid 1 hr
Måltid Huvudrätt, Lunch, Middag
Antal 6 portioner

Ingredienser
  

Pajdeg

  • 180 g vetemjöl = 3 dl
  • 1/2 tsk salt
  • 125 g smör
  • 1 msk vatten

Fyllning

  • 1 gul lök
  • 1 msk olja
  • 500 g köttfärs
  • 200 g västerbottenost
  • nymald svartpeppar

Äggstanning

  • 3 ägg
  • 3 dl mjölk
  • salt
  • nymald svartpeppar

Gör så här
 

Pajdegen

  • Blanda ihop mjöl, salt och smör med handen tills det är en massa små klumpar. Tillsätt vattnet och arbeta ihop degen. Låt stå kallt i 30 min. Förbered fyllningen redan nu!
  • Sätt ugnen på 200°C
  • Tryck ut degen i en pajform, nagga med en gaffel och förgrädda i 12 min på 200°C
  • Vispa ihop äggstanningen i en bunke.

Fyllning

  • Skala och hacka löken och fräs i en upphettad stekpanna med lite olja.
  • Tillsätt köttfärsen och stek tills den fått färg. Ta från värmen.
  • Riv osten och blanda med köttfärsfyllningen.
  • Lägg fyllningen i pajformen och häll över äggstanningen. Grädda i ca 30 min i mitten av ugnen på 200°C. Låt stå några minuter och servera med en god sallad.
Gillade du receptet?Tryck för att ge ett betyg

Related

Filed Under: Enkel middag, Middagstips barn, Paj, Recept, Recept baserade på ingredienser, Senaste, Svinnsmart

Previous Post: « Veckomatsedel barnfamilj vecka 34
Next Post: Dippsås med chutney »

Reader Interactions

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recipe Rating




Primary Sidebar

  • E-mail
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Bakom bloggen – Karl Söderman

Karl Söderman

Träffa resten av team Ingmar

Appen Ingmar matchar ingredienser du har med enkla, snabba och goda recept du kan göra nu! Läs mer om Ingmar här →

Ladda ner appen Ingmar

Appen Ingmar

Kategorier

Arkiv

Footer

Vardagsmat

  • Kebabgryta
  • Tjockpannkaka
  • Tacotårta
  • Vegetarisk Köttfärsås
  • Pannkakssmet

Populära recept

  • Fläskytterfilè i ugn
  • Klyftpotatis i ugn
  • Broccolipaj
  • Guacamole
  • Kebabtallrik

Listor/Samlingar

  • Matbloggar
  • Vegobloggar
  • Bakbloggar
  • Middagstips barn
  • Vegetariska middagstips barn

Copyright © 2025 · Foodie Pro & The Genesis Framework