• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Ingmar - Middagstips, vardagsmat & recept baserat på ingredienser

  • Hem
  • Ingmar
  • Recept
    • Middagstips
    • Snabba middagsidéer
    • Vegetariska recept
    • Soppa
    • Efterrätter
    • Julmat & julbord recept
  • Receptsamlingar
    • Middagstips barn
    • Vegetariska middagstips barn
    • Soppor barn gillar
    • Recept med köttfärs
    • Snabba luncher
  • Listor
    • Bästa svenska matbloggarna
    • Bästa vegetariska matbloggarna
    • Bästa svenska bakbloggarna
  • Om oss
    • Kontakta oss

Recept: Äggstanning och alternativa sätt

November 25, 2020 by Kalle Leave a Comment

Hoppa till recept Skriv ut recept

Äggstanning

I nästan alla pajer ska man ha i en äggstanning efter att man lagt i fyllningen. En äggstanning är en blandning av mjölk och / eller grädde blandat med ägg. Det är för att få pajen att hålla ihop.

[recipe-video]

Vill du göra en vegansk äggstanning så blir det lite knepigare. Här nedan har jag letat upp några alternativa recept. Har dock inte provat dom själv.

Tofustanning

  • 1 dl havregrädde
  • 400-500 g fast tofu
  • 1/2 dl näringsjästflingor

Mixa ingredienserna i en matberedare/mixer

Kikärtsstanning

  • 2 dl kikärtsmjöl (kokta kikärtor som mixats)
  • 3 dl vatten eller havregrädde
  • 1 tsk salt
  • peppar

Äggstanning med kikärtsspad / aquafaba

  • 9 msk kikärtsspad (motsvarar spad från 3 burkar kikärtor ungefär)
  • 3 dl havregrädde
  • salt
  • peppar

 

Äggstanning

Recept: Äggstanning

0 from 0 votes
Skriv ut Pinna recept
Prepp 3 mins
Total Tid 3 mins
Antal 1 paj

Ingredienser
  

  • 3 ägg
  • 3 dl mjölk eller grädde
  • salt
  • nymald svartpeppar

Gör så här
 

  • Blanda ihop så äggen går sönder och blandas med vätskan, men vispa inte så det blir bubbligt
Gillade du receptet?Tryck för att ge ett betyg

Vad kan du laga ikväll med det du har hemma?


Bli den första att få reda på när appen Ingmar släpps!

Related

Filed Under: Enkla recept, Recept, Recept baserade på ingredienser, Så gör du, Senaste Tagged With: ägg

Previous Post: « Enkel mangoraja
Next Post: Recept: Saffransbullar med mandelmassa »

Reader Interactions

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recipe Rating




Primary Sidebar

  • E-mail
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Bakom bloggen – Karl Söderman

Karl Söderman

Träffa resten av team Ingmar

Appen Ingmar matchar ingredienser du har med enkla, snabba och goda recept du kan göra nu! Läs mer om Ingmar här →

Kostnadsfri e-bok – Klicka på bilden för att ladda ner

Gumroad

Kategorier

Arkiv

Footer

Vardagsmat

  • Kebabgryta
  • Tjockpannkaka
  • Tacotårta
  • Vegetarisk Köttfärsås
  • Pannkakssmet

Populära recept

  • Fläskytterfilè i ugn
  • Klyftpotatis i ugn
  • Broccolipaj
  • Guacamole
  • Kebabtallrik

Listor/Samlingar

  • Matbloggar
  • Vegobloggar
  • Bakbloggar
  • Middagstips barn
  • Vegetariska middagstips barn

Copyright © 2021 · Foodie Pro & The Genesis Framework