• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Ingmar - Middagstips, vardagsmat & recept baserat på ingredienser

  • Hem
  • Ingmar
    • Appen i Appstore
    • Appen i Google Play
    • Kylskåpsmagneter
  • Recept
    • Middagstips
    • Snabba middagsidéer
    • Vegetariska recept
    • Soppa
    • Efterrätter
    • Julmat & julbord recept
  • Receptsamlingar
    • Middagstips barn
    • Vegetariska middagstips barn
    • Soppor barn gillar
    • Recept med köttfärs
    • Snabba luncher
    • Falukorvsrecept
    • Vegetarisk julmat
    • Storkok & passande för matlådor
    • Zucchinirecept
    • Varma mackor
    • Nyttiga frukostar
  • Matsvinn
    • Matsvinn – den stora guiden
    • Lösningar mot matsvinnet
    • Tips för att minska matsvinn i hushållet
    • Maten som slängs mest i hushållen
    • Ingredienserna som håller längre än du tror
  • Listor
    • Bästa svenska matbloggarna
    • Bästa vegetariska matbloggarna
    • Bästa svenska bakbloggarna
  • Om oss
    • Kontakta oss

Vitkålsgratäng

January 17, 2021 by Kalle 2 Comments

Hoppa till recept Skriv ut recept

Vitkålsgratäng

En vitkålsgratäng är ett riktigt bra alternativ till potatisgratäng om du vill minska på kolhydraterna. Speciellt intressant om du kör LCHF.

Hade rätt låga förväntningar när jag provade denna men blev verkligen positivt överraskad hur god den var. Barnen åt också av den, men de vill hellre ha potatisgratäng 🙂

Tänker mig att den passar utmärkt att ersätta potatisgratäng eller janssons frestelse.

Tips på vad som passar till vitkålsgratäng

  • Vegetarisk köttfärslimpa
  • Tillsammans med nåt grillat eller stekt
  • Det mesta i kött och fiskväg
  • Vegetariska biffar

Missa inte att kolla in på vår stora lista med Middagstips för barnfamiljer. Vill du få mer kontinuerlig inspiration och tips av andra barnfamiljer så gå då med i vår Facebookgrupp: Middagstips barn.

Receptet hittar du även i appen Ingmar

Vitkålsgratäng

Vitkålsgratäng

Vitkålsgratäng är en perfekt ersättning för potatisgratäng om man vill äta LCHF. Enkelt att göra och fantastiskt gott!
4.37 from 19 votes
Skriv ut Pinna recept
Prepp 15 mins
Tillagning 30 mins
Total Tid 45 mins
Måltid Sidorätt
Antal 4 portioner

Ingredienser
  

  • 400 g vitkål
  • 1 gul lök
  • 1 msk smör
  • 2,5 dl grädde
  • 200 g färskost
  • 2 vitlöksklyfta
  • 50 g lagrad ost
  • 1 tsk salt
  • nymald svartpeppar

Gör så här
 

  • Sätt ugnen på 200°C (varmluftsläge)
  • Skala löken och skiva tunt. Skiva även vitkålen tunt och fräs i smör i 5 minuter.
  • Ta en bunke och vispa samman färskosten och grädden, pressa i vitlök, salt & peppar.
  • Häll gräddmixen över kål & lök och låt puttra i 5 minuter. Under tiden kan du riva osten och ta fram en lämplig form.
  • Häll ner allt i den ugnsfasta formen. Toppa med ost gratinera i ugnen i 30 minuter.
  • Servera varm tillsammans med korv eller något annat som passar till en vanlig potatisgratäng
Gillade du receptet?Tryck för att ge ett betyg

Related

Filed Under: Billig vegetarisk mat, LCHF, Nyttig mat, Recept, Recept baserade på ingredienser, Senaste, Svinnsmart Tagged With: gratäng, vitkål

Previous Post: « Crepes med ost och skinkstuvning
Next Post: Crepes med champinjonstuvning »

Reader Interactions

Comments

  1. Hanna Tolander

    June 26, 2021 at 6:18 pm

    5 stars
    Lätt, mättande, gott och billigt.

    Reply
  2. Ingela Jonsson

    December 21, 2024 at 4:44 pm

    5 stars
    Toppengod
    den kommer jag göra många gånger, sommar som vinter

    Reply

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recipe Rating




Primary Sidebar

  • E-mail
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Bakom bloggen – Karl Söderman

Karl Söderman

Träffa resten av team Ingmar

Appen Ingmar matchar ingredienser du har med enkla, snabba och goda recept du kan göra nu! Läs mer om Ingmar här →

Ladda ner appen Ingmar

Appen Ingmar

Kategorier

Arkiv

Footer

Vardagsmat

  • Kebabgryta
  • Tjockpannkaka
  • Tacotårta
  • Vegetarisk Köttfärsås
  • Pannkakssmet

Populära recept

  • Fläskytterfilè i ugn
  • Klyftpotatis i ugn
  • Broccolipaj
  • Guacamole
  • Kebabtallrik

Listor/Samlingar

  • Matbloggar
  • Vegobloggar
  • Bakbloggar
  • Middagstips barn
  • Vegetariska middagstips barn

Copyright © 2025 · Foodie Pro & The Genesis Framework